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10大“健康食品”公布，大蒜入榜，医生建议：为了健康要多吃

来源：泰然健康网时间：2024年11月23日 18:43

我们都知道，饮食对我们的健康有着重要的影响。均衡的饮食可以提供我们所需的各种营养素，预防和治疗各种疾病，增强我们的免疫力和抵抗力，保持我们的身心健康。

但是，什么样的食物才是健康的呢？有没有一些特别推荐的食物，可以让我们更容易达到健康饮食的目标呢？

答案是肯定的。

世界卫生组织根据科学研究和临床实践，公布了十大健康食物，这些食物都有着丰富的营养价值和保健作用，可以帮助我们预防和抵抗各种常见的慢性病和感染性疾病，延缓衰老，提高生活质量。这十大健康食物分别是：

1、绿茶

绿茶中含有茶多酚、儿茶素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，是纯天然的抗衰老、防癌、抗菌、消炎等保健饮品。绿茶还有软化血管、降低血压、降低血脂、减肥等作用。研究发现，经常饮用绿茶可以预防胃癌、食道癌、肝癌等多种癌症，以及心脏病、中风等心血管疾病。

建议每天喝3-5杯绿茶，最好在餐前或餐后半小时内饮用，以利于营养素的吸收。

2、红酒（葡萄酒）

红葡萄酒中含有酒石酸、果胶和矿物质，丹宁酸等物质，可以防止静脉曲张，保护血管，防止动脉硬化，抗癌等作用。红葡萄酒还含有白藜芦醇，这是一种强大的抗氧化剂，可以清除体内自由基，延缓细胞衰老，预防老年痴呆等神经退行性疾病。

建议每天喝1-2杯红葡萄酒（约150-300毫升），最好在晚餐时或睡前饮用，以利于放松身心。

3、番茄（西红柿）

番茄中含有丰富的番茄红素、胡萝卜素、维生素C和维生素B等物质，具有保肝解毒、利尿、抗衰老、美容作用，增强免疫力，抑制癌细胞增殖，特别是具有很好的预防男性前列腺癌的保健功能。番茄还含有一种叫作果胶酸的物质，可以抑制脂肪合成酶的活性，从而减少脂肪的堆积，达到减肥的效果。

建议每天吃1-2个番茄，最好是生吃或者煮熟后吃，以利于番茄红素的释放和吸收。

4、菠菜

菠菜中含有丰富的铁质和叶酸，是补血佳品，对于预防及治疗贫血和夜盲症有很好效果，同时可以补充人体所需要的叶酸。叶酸对于孕妇和胎儿的健康至关重要，可以预防神经管畸形等先天性缺陷。菠菜还含有大量的抗氧化剂，如维生素C、E、β-胡萝卜素等，可以清除体内自由基，保护眼睛和皮肤，预防白内障、黄斑变性等眼部疾病。

建议每天吃100-200克菠菜，最好是炒或者煮后吃，以利于铁质和叶酸的吸收。