饮食健康知识

饮食健康知识.doc饮食健康知识1•不应常吃夜宵,会增加胃的负担,甚至导致胃癌;2•饭后吃水果是不对的,应饭前吃水果;喝豆浆不应喝得太多;4•早上起来先喝一杯水,白天多喝水,晩上少喝水;5•睡前三小时不宜吃东西,否则易发胖;6•少喝奶茶。长期饮用,易患高血压、糖尿病;7・香蕉、菠菜、大蒜、南瓜、鸡肉、红薯、樱桃等食物,可常吃;最佳睡眠时间为晩上10点到早晨6点;多食包心菜、蛋、遊,少吃甜食有利于头发生长;每天吃一个苹果,有利于肺的功能;11・吸烟易致肺癌、口腔癌、食道癌与膀胱癌等;12•适量饮酒(如葡萄酒)可抵御心脏病和延缓痴呆发作;、烟熏、烧烤食物,多食新鲜蔬菜与水果:14•番茄营养丰富,且具有抗多病作用——防癌、防高血压、治溃疡和退热等;,它是“素中之王”;16•香蕉越熟防病效果越好,它的免疫活性也高;,又可作佳肴,是老幼休虚者理想营养佳品。1&蜂蜜是非常好的绿色食品,含有丰富的各类人休所需的微量元素。坚持每天服用「2次可以补充人体所需的营养。早晨吃6类食物清醒一整天1、健康脂肪:改善脑细胞。大脑细胞结构主要包括健康脂肪,其中最重要的是欧米伽3脂肪酸。大脑需要不断自我修复,增加神经元,因而需耍更多更好的欧米伽3脂肪酸。富含该脂肪酸的食物包括:三文鱼、金枪鱼、亚麻子油、菜子油、核桃、小麦胚芽油和鸡蛋等。2、抗氧化剂:保护大脑。随着年龄增人,自由基会随着血液系统攻击脑细胞,若不补充抗氧化剂予以遏制,则会导致大脑记忆逐渐丧失。富含抗氧化剂的食物包括:蓝莓等浆果、西兰花、胡萝卜、人蒜、紫葡萄、菠菜、大豆、茶、西红柿和全谷物等。3、酪氨酸蛋白:激发脑力。大脑中除了神经元之外,还有帮助人脑传递信号的神经传导物质。酪氨酸和色氨酸等重要神经传导物质不足会导致大脑工作失常。多吃富含此类营养的食物有助于捉神醒脑,捉高注意力。比如,奶制品、鸡蛋、海鲜、大豆等。4、水:给次脑补液。轻微脱水就会降低大脑能量,导致记忆受损。专家建议,每天至少摄入1200毫升,相当于每天6杯。5、维生素与微量元素:必需建材。某些维生素和矿物质是人脑必需的“建筑材料”o其中最关键营养包括:维生素B6、维生素B12、维生素C、铁、钙等,若缺乏会导致学习障碍。可以适量吃些燕麦、牛奶、獗猴桃等。6、膳食纤维:调节大脑能量供应。膳食纤维有助于持续调节大脑能量供应。富含纤维的食物包括:葡萄干、西兰花、青豆、菠菜、杏仁、獗猴桃、橙子、梨、带皮苹果、大麦和糙米等。饭后百步走:匆忙起身会破坏消化“老人们常说'饭后百步走,能活九十九',这是有一定道理的,很多人吃饱后感觉肚子胀,走动走动可以运气消气。但绝不能赶时间快走,只能闲庭信步。”张诗军介绍,对于平时活动较少,长时间伏案工作的人群,或是形体较胖、胃酸过多者,饭后散步20分钟,有助于促进胃肠蠕动、胃肠消化液的分泌和食物的消化吸收,是有利于身休健康的。“但也不要立马进行,至少饭后'歇口气',磨蹭个20分钟再开始百步走。”很多上班族紧赶慢赶一吃完饭就徒步回公司打卡,所以最后一口饭还没咽下就迅猛起身,步伐也是人步流星,这样很容易破坏正常消化。从消化角度来说,饭后人的胃部正处于充盈状态,这时血液供应都会往胃部集中,如果匆忙走动,很容易'分流'血液到四肢以支持运动,就可能透支体能,而且势必会延缓消化液分泌,破坏胃部正常工作

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