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随着年龄增长，人体卡路里需求如何变化？

来源：泰然健康网时间：2024年12月08日 11:30

参考消息网11月17日报道香港《南华早报》网站近日刊发一篇文章，题为《随着年龄增长，应该吃多少？关于不断变化的卡路里需求以及如何保持饮食健康，有5件事需要考虑》。文章摘编如下：

人体的卡路里需求随着年龄增长而变化，了解营养需求的这种变化非常重要。

随着人变老，包括身体活动水平在内的各种因素在决定身体需要多少卡路里才能保持体重和正常运转方面发挥着关键作用。

1.体型如何影响卡路里需求

体格的大小是影响卡路里需要的一个重要因素。美国杜克大学进化人类学教授赫尔曼·蓬策说：“体格越大，需要的卡路里就越多。”

由于体格较小，婴儿和儿童所需的卡路里比成年人要少。

2.为什么体育活动非常重要

更多的体育活动会增加你所燃烧的卡路里。

美国马萨诸塞大学阿默斯特分校公共卫生与健康科学学院院长、营养学教授安娜·玛丽亚·西格-里兹说，一个体重200磅(约合90公斤)的不怎么爱动的40岁男子每天需要2000多大卡来维持体重和基本的身体功能。

不过，如果他是一名运动员，每天需要训练几个小时，他每天则需要约3500大卡。

3.卡路里需求如何随着年龄的增长而变化

随着年龄增长，每天的卡路里需求会有所变化。从19岁左右开始，卡路里需求逐年减少。热量消耗最明显的下降通常发生在60岁及以上，可能导致体重增加或食欲减少。

此外，大脑——人体中代谢最活跃的器官——在衰老过程中自然萎缩，需要较少的能量。

随着年龄增长，人们往往变得不那么爱动，因此他们消耗的热量也会减少。

估算卡路里需求的最佳办法是使用在线计算器，但要记住，这些计算器只提供一个大概值。人的实际需求可能会根据日常活动、遗传和其他因素而有所不同。

4.何时以及如何监测自己的卡路里摄入

如果不确定是否消耗了适量的卡路里，称一下体重。如果体重保持相对稳定，那么摄入的卡路里很可能是合适的。

不过，不要受体重秤的困扰，从而产生与食物和体重有关的焦虑情绪。只在自己感到舒服时去称体重。

5.如何随着年龄的增长而改变饮食

随着年龄增长，不需要进行细致的卡路里计算。你的胃口自然会适应你不断变化的需求。不过，保持均衡的饮食非常重要。

研究表明，从50多岁开始，即使每天消耗较少的卡路里，身体也需要更多的某些营养物质，包括钙、维生素B6、维生素D和蛋白质。应将更多的日常卡路里预算分配给有营养的食物，比如水果、蔬菜、全谷物和精益蛋白质来源等。

二三十岁的时候，你需要摄入的卡路里量还允许你去吃点巧克力或喝点啤酒。而到了八十岁，每天仅需约1500大卡，再吃零食就不健康了。

为了确保得到必要的营养，老年人可以考虑服用多种维生素补充剂。不过，保持均衡的饮食对于确保获取蛋白质、纤维等基本营养素仍至关重要。

了解人体的卡路里需求如何随着年龄的增长而变化，就可以作出明智的选择来支持自己一生的健康和幸福。（编译/许燕红）