最受欢迎的5款懒人早餐,低热量高营养,做法简单,养胃吸收好
俗话说:一日之计在于晨。早餐是非常重要的一餐。不仅要吃好而且又要营养,下面给大家分享最受欢迎的5款懒人早餐,低热量高营养,做法简单,养胃吸收好,简单易做,营养解馋。
一、燕麦花生卷
1、燕麦浸泡好,再打入三个鸡蛋,加一些盐,白醋去腥,充分地搅拌均匀,再加一些酵母粉、白糖,充分地搅拌均匀,揉成一个软硬适中的燕麦面团就可以了,发酵一小时左右。
2、准备半碗花生米炒熟, 然后再放入绞肉机搅碎,再加盐、五香粉,充分地搅拌均匀,
3、取出发酵好的燕麦面团。揉面排排气,再擀成薄饼,涂抹一层食用油 然后撒入一层面粉,一层花生碎,再用擀面杖按压一下,将薄饼从一端卷起来,然后再切成大小均匀的小剂子。
4、取出小剂子向外拉伸 然后再反方向缠绕,花生花卷生胚就做好了,放入锅中二次醒发20分钟,使花卷的体积明显变大,大火烧开,再转小火蒸15分钟, 再焖5分钟左右,燕麦花生卷就做好了。
二、鸡蛋饼
1、切点胡萝卜丁,葱花,三个鸡蛋打入碗中,加盐、鸡精、胡椒粉、五香粉,充分地搅拌成鸡蛋液,少量多次的添加面粉,搅拌成粘稠的面糊,再加入胡萝卜丁,牛奶,搅拌成稀面糊,能够淋成一条线就可以了。
2、电饼铛预热刷油,舀出一勺面糊倒进电饼铛里面,摊成薄薄的一层饼就可以了,烙至两面烙至焦黄,鸡蛋饼就做好了。
三、三鲜豆腐羹
1、准备一把干香菇泡发好切成丝,一块豆腐切成丝,放入水中泡一下。一小把香菜切碎。
2、小碗打进两个鸡蛋,添加少许盐,白醋,搅拌成鸡蛋液,几个虾仁,锅里面烧水,放入虾仁焯水,变色之后捞出备用。
3、再次起锅水开之后,添加盐、胡椒粉,再放入香菇丝,大火烧开煮2分钟,之后倒入淀粉水,边倒边搅拌。等到汤汁浓稠后,倒入豆腐丝,虾仁,大火煮开,淋入鸡蛋液,鸡蛋花形成之后,盛入碗中,撒入葱花,香菜,香油,三鲜豆腐羹就做好了。
四、粗粮粘豆包
1、一碗红豆、糯米、红皮花生、黑米、红芸豆,这些食材对女性朋友超级友好,淘洗干净,加清水浸泡24小时。捞出控水,放在蒸屉上大火蒸一小时左右。
2、一碗红枣清洗干净,去掉枣核,再剪成枣丁。粗粮蒸熟之后放凉,加一碗玉米粒,红枣丁,葡萄干,蔓越莓,适量白糖,搅拌均匀,再加一碗糯米粉搅拌均匀,抓一把用力攥成团,裹上一层干糯米粉,再粘一层清水,再裹上一层糯米粉,一个生胚就做好了。
3、放在蒸屉上,水开上锅大火蒸20分钟,香喷喷的粘豆包就做好了。个个软糯香甜,越嚼越好吃。
五、八宝粥
1、准备的食材有核桃仁、瓜子仁、糯米、红枣、葡萄干、豇豆、白芝麻,花生、糯米碗里加入少量的水,然后把糯米和红枣放蒸锅上蒸半个小时。
2、锅烧水,把豇豆倒进去,加一小勺碱面,汤汁煮开后,加入花生仁和葡萄干,水要一直保持四开微开的状态,然后加入蒸熟的糯米和红枣。锅里汤煮开后,加入瓜子仁和葡萄干。然后加入适量的白糖。水淀粉搅匀。加入白芝麻就可以了,八宝粥就做好了。
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