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晚餐吃什么?7天食谱已备好,每天不重样,好吃又营养,不妨照做

来源:泰然健康网 时间:2024年12月08日 14:16

导语:晚餐吃什么?7天食谱已备好,每天不重样,好吃又营养,不妨照做

早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少,这是一个健康的理念,不过很多人都没有做对,比如说晚餐,明明要吃少,很多人却胡吃海喝。如果你也是这样,就需要改变一下了,别等到身体出问题了再后悔。

晚餐吃什么呢?每天去想太麻烦了,7天食谱已备好,每天不重样,好吃又营养,不妨下班后照着做。

晚餐不仅要少吃一点,还要吃得清淡一些,这么吃才不会给身体带来负担。快来看看一周晚餐食谱,感兴趣的话收藏好。

一、番茄鱼片汤

番茄开胃助消化,鱼肉富含蛋白质,脂肪含量低。这道汤作为晚餐挺不错,既能补充营养,又不会给身体带来负担。

购买鱼的时候让老板帮忙收拾好,片下鱼肉放冰箱冷冻,烹饪时解冻一下,再切成鱼片,也可以直接用龙利鱼柳。

鱼片中放入料酒、盐、姜丝、蛋清、淀粉抓拌均匀,腌制片刻。

番茄用开水烫一下,去掉外皮后切成小丁待用。洋葱洗净切末待用。

锅内加油,烧热后倒入洋葱炒香,再倒入番茄炒出汁,然后倒入开水,放入鱼片。

煮到鱼片微卷时,加入盐调味,出锅后撒些葱花即可食用。

二、香菇肉沫青菜面

汤面条容易消化,适合做晚餐。这道面添加了香菇肉末,让面条变得好吃又营养。

准备一块猪里脊或者猪五花,冲洗后剁成肉末,可以用料理机。放入生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、水搅拌均匀待用。

上海青或者小白菜洗净待用。香菇洗净切碎待用。

锅内加水,煮开后放入面条,煮开后转小火。另一个锅内加油,烧热后倒入肉末翻炒,炒散后倒入香菇翻炒。

炒到香菇变软后,加入少许盐、鸡精翻炒均匀关火。面条煮熟后捞出,再放入青菜煮一分钟捞出。

盛入少许面汤,再倒入香菇肉末,就可以食用了。

三、蒸茼蒿

茼蒿洗净控水,切小段后撒入面粉和少许玉米面,搅拌均匀后入锅蒸五分钟。

碗中放入蒜末、生抽、醋、香油搅拌均匀。等茼蒿蒸好后,直接蘸料吃就好了。

四、红枣红薯小米粥

小米淘洗一下待用。红薯去皮洗净,切小块倒进锅内,加入适量清水熬煮。

煮开后倒入小米、红枣,等再次煮开后转小火熬煮,煮到出米油时关火,就可以食用了。

五、山药鸡蛋汤

准备一根山药、几朵香菇、半根胡萝卜、一个鸡蛋。山药胡萝卜分别去皮洗净。香菇洗净。

山药拍烂,剁碎待用。胡萝卜切碎丁待用。香菇切碎丁待用。

锅内加油,烧热后倒入山药、胡萝卜、香菇翻炒,炒一分钟后倒入清水,大火煮开。

持续煮五分钟后加盐、胡椒粉、鸡精调味,最后淋入蛋液,搅拌均匀关火。

六、韭菜盒子

韭菜洗净控水。盆内倒入适量面粉,加入七八十度的水搅拌,成面絮后揉成面团,盖起来醒十分钟后再揉光滑,继续盖起来醒面。

鸡蛋打进碗内搅散,再加盐搅拌均匀,热油入锅炒碎盛出。

韭菜切碎,加入油搅拌均匀,再倒入鸡蛋碎,放入盐、鸡精调味。

面团取出分成剂子,擀成薄薄的皮,放入韭菜鸡蛋馅包好,入平底锅烙熟,就可以食用了。

七、秋葵土豆泥

土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内蒸熟。秋葵搓洗干净,切成小块,放进碗内码好。

土豆蒸好后,放入少许盐,一边按压一边搅拌。处理好后把土豆泥装进又秋葵的碗内,压瓷实一些。

锅内加入生抽、蚝油、水,煮热后加入淀粉水勾芡。

秋葵土豆泥倒扣在盘内,再浇上芡汁,就可以食用了。

一周食谱已备好,下班后照着做吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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