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晚餐来点清淡的,几款菜肴,每周换着搭配,营养又不腻

来源:泰然健康网 时间:2024年12月08日 14:19

晚餐不宜大鱼大肉,清淡为主,几款菜肴,每样搭配每周换着吃,既营养也不腻。

不少上班族因为工作辛苦,劳累,为了放松,喜欢在傍晚下班后大鱼大肉,甚至喝酒嗨歌,俗不知健康已经在慢慢的受到威胁。都说午餐吃饱,晚餐吃少,其实一点没错。晚餐和早餐是一样的重要,虽说一年因为太忙没有补充到营养,但也不是非要晚餐才能补充,暴饮暴食物极必反。

平时我就喜欢晚上吃清淡些,但也并不是说不吃肉,我家四口人,也只做1荤1素1汤,荤一般是炒菜或者烧菜,素就是炒素菜或者凉拌素菜,汤也是清汤。如果晚餐不想吃炒菜或者烧菜,便可以炖一锅汤,不油腻为主,再炒上或者凉拌一道素菜便可。

吃炒菜的时候还可以煮点白粥配。也可以蒸几个馒头当主食夹肉菜一起吃,都是不错的。

晚餐适宜荤菜:芹菜炒肉丝,芹菜炒牛肉丝,萝卜烧牛腩,莴笋炒肉片,山药烧鸡,红烧排骨,木耳肉片,水煮牛肉,酸菜鱼,清蒸鱼等,主要以瘦肉为主,晚上吃油腻也增加肠胃负担。

晚餐适宜炖汤:山药炖排骨汤,萝卜玉米炖龙骨汤,牛肉清汤,花生炖猪肚,羊肉汤等,虽说多喝汤好,但秋冬季节晚餐和过多汤汁易引起起夜次数多,影响睡眠,所以还是适量饮之。

素菜也以当季蔬菜为主最好,我不太喜欢买反季节的素菜,农药呀什么杂里杂八的要,吃了肯定不好,不过买的蔬菜清洗时最好加入盐少量泡10分钟,除去残留农药,也吃得放心些。

看了分享的这些菜肴,可能你会说了,吃这么少能长么,不用担心,每个人吸收的营养必须要多样化,所以还是让运动量大的午餐多丰富一些,这样也不易让营养流失!返回搜狐,查看更多

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