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卤猪耳朵

来源：泰然健康网时间：2024年12月08日 15:17

卤猪耳朵的做法

7.5 综合评分

63 人做过这道菜

烟火无痕的厨房烟火无痕

健康美味，不上火

用料

猪头一个姜适量蒜适量老抽适量生抽适量蚝油适量叉烧酱适量酒适量糖适量水浸过肉面

把肉洗干净，切成想要的大小

加水刚好盖过肉再把所有调料一起放下去

加大火煮，煮开了转小火慢慢焖！这里没有时间限制，看你的肉多少和你喜欢吃的软硬度！我一般是煮得差不多就用筷子掇一下，能掇得进就行了

煮好了可以起锅了

切好上盘

对调味信心不大的，最好在煮开不久试一下味，不够味的要及时加调料

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该菜谱发布于 2014-11-10 18:34:00

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