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早餐吃燕麦的十个理由

来源：泰然健康网时间：2024年12月08日 15:57

早餐吃燕麦的十个理由

谷类中燕麦是营养丰富的粮食作物，在禾谷类作物中蛋白质含量最高，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也较平衡。燕麦是世界上公认的高营养杂粮之一，每天早餐或零食吃燕麦片，极有益健康。燕麦的吃法有哪些?下面一起来详细了解一下。

目录燕麦酸奶面膜早餐吃燕麦的十个理由燕麦和什么不能一起吃吃燕麦的注意事项如何挑选燕麦

1燕麦酸奶面膜

　　燕麦酸奶面膜

　　燕麦酸奶面膜借助了燕麦的清理作用和酸奶的排毒作用，能够防止紫外线对皮肤的损害，减轻皮肤的不适感，也可以帮助修复皮肤。

　　做法：1、首选要准备燕麦片45克，酸奶半杯，柠檬1个，蜂蜜10毫升。

　　2、将柠檬洗净去皮，放入榨汁机中榨汁备用。

　　3、将酸奶和燕麦片放入器皿中混合均匀，再加入柠檬汁，加入适量的水，最后混合搅拌成糊状即可。

　　使用方法：每周使用一次即可，洗完脸后，将调制好的面膜均匀的涂抹在脸上，轻轻的画圈按摩，面膜的薄厚程度根据个人喜好，等5-15分钟后用清水洗净。

　　小贴士：燕麦片须先研磨，以免皮肤受到伤害。

2早餐吃燕麦的十个理由

　　改善免疫系统。燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力。

　　有益减肥瘦身。燕麦片中膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味食物，达到减肥瘦身的效果。

　　预防便秘。燕麦片犹如“天然肠道刷洗工”，能帮助预防便秘。

　　改善血糖。燕麦对血糖的影响较小，并且能减少胰岛素依赖，提高胰岛素敏感性。

　　降压降脂。每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。燕麦富含可溶性膳食纤维，能大量吸收人体的胆固醇并排出体外，降低“坏胆固醇”水平。

　　减少儿童哮喘。多项研究表明，儿童常吃含燕麦片的食品，有助于降低哮喘风险。

　　防癌抗癌。研究发现，常吃燕麦片可以降低罹患肠癌和乳腺癌的几率。

　　提高性欲。研究发现，燕麦片能帮助平衡人体内的雄激素和雌激素水平，增强性驱动，提高性爱质量。

　　缓解宿醉。醉酒之后吃一碗燕麦片粥，可有效解酒。原因是，燕麦片有助于吸收血液中的酒精，降低酸度。

　　改善情绪。燕麦片中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平。进而让人改善情绪，放松心情。

3燕麦和什么不能一起吃

　　菠菜与燕麦食物相克

　　燕麦含有钙质，而菠菜中含有丰富的草酸，二者一同食用，易形成不易被人体吸收的草酸钙，长期食用，会影响人体对钙的吸收。

　　燕麦饮食禁忌

　　食用燕麦一次不宜太多，否则会造成胃痉挛或是胀气。

　　燕麦的最佳搭配食物，燕麦食物相宜列表

　　燕麦+冬菇

　　燕麦和冬菇一同食用，有助于防癌、抗衰老。

　　燕麦+黄豆

　　燕麦与黄豆同食有预防贫血的功效。

4吃燕麦的注意事项

　　吃燕麦有很多好处，但吃燕麦时也要注意食材搭配。相宜的食材搭配会让燕麦的营养被吸收得更彻底，燕麦的味道也会更好;而相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。此外，吃燕麦建议以每天40克为佳。

　　1、注意食材的搭配

　　燕麦和牛奶搭配有利于蛋白质，膳食纤维，维生素，及多种微量元素的吸收;和山药搭配益寿延年，是糖尿病、高血压、高血脂患者的食疗佳肴;和南瓜搭配益肝和胃，润肠通便，降血压，降血脂。

　　2、不适宜一次性吃太多

　　食用燕麦的时候，一次不宜食用太多，每天以40克为佳，否则会造成胃痉挛或腹胀。

　　3、注意不要将燕麦和麦片的概念混为一谈

　　麦片是多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦，和燕麦不是同一个概念的食物。

5如何挑选燕麦

　　一看外形：燕麦以外观完整，大小均匀，饱满坚实，富有光泽，不含杂质者为佳。因此，购买整粒燕麦应该以挑颗粒均匀饱满而且确保没有被炒至过的生燕麦。如果燕麦被炒过，用手抓一把燕麦粒然后轻轻滑落，手上会沾有少量被黑色尘末。

　　二看颜色：由于燕麦蛋白质含量高，所以燕麦的色泽比较白，而且颗粒比相比较于小麦要长一些。

　　三最好能购买有机燕麦。最好能购买值得信赖大的有机生产基地生产的有机燕麦，只不过价格要比普通燕麦贵30%—40%。

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