家庭自制健康酸奶，酸奶简单做法！

酸奶，是一种比较健康的食品，由牛奶发酵而成，一般来说，外面的酸奶都添加了凝胶剂或增稠剂。

所以想喝的放心，还是要自己动手做，下面小宜就教你在家5步轻松搞定，比买的更好喝的酸奶，成功率那是杠杠的！

自制酸奶

配方

纯牛奶 1L

酸奶发酵菌粉 1g

细砂糖 65g

步骤

1、面包机洗干净，用开水烫一下，使用厨房纸巾擦干水分。

2、加入牛奶、白糖、酸奶发酵菌粉。

3、搅拌均匀至白糖溶解，包好保鲜膜

4、开启面包机，打开宜居云APP，点击对应食谱的“我要烹饪”开始。

5、9小时后发酵完成，装杯！

6、成品图

Tips

1、面包机发酵过程中请勿摇晃或者频繁打开面包机盖子。

2、如果装进酸奶杯的话，酸奶杯要用开水消毒一下，然后倒扣自然空干。

酸奶不仅具有增食欲、促消化、降低胆固醇、补钙等功效，还能调节肠胃、预防癌症、美容减肥、帮助减压哦，好处可多着呢！

但是，酸奶不宜空腹食用，最好要饭后两个小时左右，营养才能得到充分的吸收。

跟着小宜做自制酸奶，健康又营养，想喝随时有！

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