编者按：
“民以食为天，食以安为先”。《中国食品安全网》开通新品实验室栏目，旨在通过外观、口味、成分、配料表等进行真实的产品测评，让网友全面真实的感受高质量、高品质的产品。
评测企业涵盖百年品牌老字号企业、家喻户晓的知名企业和电商平台企业等。评测产品涵盖承载了几代人生活记忆的名优食品，新晋的网红食品以及蕴含地域色彩的的特色食品。评测的食品品类涵盖休闲类、烘焙类、农副产品类、调味品类等。
通过真实的测评让网友真实感受“舌尖上的中国”，进一步诠释实实在在的“食安味道”。
随着人们生活水平的提高，健康生活的理念也日渐深入人心。从一日三餐的少油少盐，到零食加餐的低糖低脂，都透露着人们对健康饮食“孜孜不倦”的追求。为了迎合消费者需求，商家不断加大研发，制作更高品质配方，在保留美味的同时不断降低糖和脂肪对人体健康的影响。“无糖”概念开始盛行，在十分受消费者喜爱的酸奶领域也是如此。
无糖是否真的就是没有一点糖分也没有呢？达到哪种标准的无糖酸奶才算合格呢？先给大家科普一下，其实无糖一般指的是不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖和果糖等的甜味食品，不过很多商家都会将木糖醇、阿斯巴甜和安赛蜜等作为替代品。这类代糖的热量一般较低，对口感的影响不大，健身群体和对身材有一定要求的人群对此十分青睐。在具体数据方面，根据国家相关标准，“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。
在一系列要求下，酸奶会不会变得很酸，口感如何？接下来我们将从价格、营养成分、口感三个维度对目前市面上比较畅销的明治纯味不甜、今时代酸奶、简润酸奶进行测评，看看哪款无糖酸奶更胜一筹。
第一款：简润风味酸牛奶
主观口感：测评样品为芒果百香果口味，打开包装后有一股水果的清香味。质地十分细腻且较为浓稠，酸奶中有较大的芒果果粒，在三款测评产品中甜度最高。外包装内有自带的塑料小勺，食用起来十分方便。
客观评测：配料表中含有代糖产品结晶果糖和赤藓糖醇，其中结晶果糖在代糖领域中的知名度较低，很多消费者甚至并不知道其为一种代糖产品。从营养成分来看，这款酸奶的脂肪含量为2.9g/100g，蛋白质含量为3.0g/100g。价格为13.9元/盒，根据克重计算在三款中价位适中。
第二款：明治纯味不甜
主观口感：有较轻的奶香气，浓稠度很高，口感偏酸没有甜味，很适合不喜欢甜味的消费者。
客观评测：这是一款复原乳，每100g含蛋白质3.7g，脂肪含量在三款酸奶中最高为3.2g/100g。在酸奶中添加了乳清蛋白增加奶香度。此外，这款酸奶的白砂糖单独成包，消费者可自主选择是否加糖，十分方便。价格在三款酸奶中最高，11元/盒（180g）。
第三款：今时代风味发酵乳
主观口感：甜度适中，质地不是很粘稠。
客观测评：包装最简单，很像小时候喝的瓶装酸奶。查看配料表可知其代糖成分有木糖醇、阿斯巴甜与安赛蜜。脂肪含量较低为1.3g/100g，比较适合减脂人群。
综合比较，简润0添加蔗糖酸奶甜度最高，明治纯味不甜的甜度最低，便捷程度最高。消费者可以根据个人喜好与需求进行选择。
往期热文回顾：
原标题：《节后减重减脂，哪款无糖酸奶更胜一筹》
