在家自制健康低脂酸奶,简单又美味
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时间:2024年12月08日 16:41在家自制健康低脂酸奶,简单又美味!
你还在超市买酸奶吗?其实在家也能轻松制作健康低脂无糖酸奶,操作简单,成本低廉,小朋友也能轻松学会哦!
所需材料:
鲜牛奶:1L
酸奶菌粉:1g
200ml酸奶瓶:6个
步骤如下:
将酸奶玻璃瓶清洗干净后,放入烤箱中以100度烘干消毒10分钟。
在1L鲜牛奶中加入1g酸奶菌粉,搅拌2-3分钟至菌粉完全溶解。
将搅拌好的牛奶倒入酸奶瓶中,盖上瓶盖,放入烤箱,设置发酵功能,温度42度,时间10小时,等待发酵。
️我通常在睡前制作,第二天早上就能享用美味的酸奶啦!冷藏后口感更佳,搭配水果和麦片,简单的低脂下午茶就完成了,无负担更美味!
制作酸奶需要恒温环境,可以使用酸奶机、发酵箱或烤箱自带的发酵功能。我选择带发酵功能的海氏i7风炉烤箱,功能强大,节省了其他小家电的空间和费用,真是机智!
做好的酸奶冷藏可以保存一周时间,带盖子的玻璃瓶也方便携带,无论是早餐还是下午茶都是极好的选择。每天一杯,健康又安心。
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