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体重与健康的关系如何正确减肥

来源:泰然健康网 时间:2024年11月23日 19:29

在多数发达国家,主要的饮食失调并非基本营养成分缺乏, 而是体内脂肪过多。这是饮食过量加上运动量不足,难以完全消 耗过多的热量所致。肥胖会引发许多有碍健康的问题——过重的 人更容易患心脏病、糖尿病及某些癌症。人们稍不注意就会饮食 过量和运动不足,长年如此,体重也就逐渐增加。一个人的体重, 只有在摄入的热能与身体所需的热能相当时,才能保持稳定。假 使摄入的热量超过需求,或减少运动量,体重便会随之增加。要 保持健康的体重,饮食与运动需要进行明智的搭配。

胖与瘦的问题

研究发现,胖人患代谢性疾病和心 血管疾病概率较大,如糖尿病、冠心病、 高血压、脑溢血等;而瘦人好发呼吸道 疾病,如肺炎等。胖人身体内含脂肪皎多,占体重的35%,含水分较少,仅占 43%。以一个70千克体重的胖男人为例, 他的总体液仅30000毫升。所以一旦发 生呕吐、腹泻或大量出汗,丢失体液 3000~4000毫升时,其生命就会受到威 胁。但对于一般慢性消耗性疾病,胖人 却能较好地耐受。瘦人脂肪占8%,水占 70%,因此较能耐受失水性疾病,而由于 脂肪甚少,难于耐受慢性消耗性疾病。 不胖不瘦的男人脂肪占体重的18%,水 占60%,他的肌肉发达但又非肥胖,其 体液含量能耐受一般性失水,而体内足 够的脂肪足以供创伤或急性、慢性疾病 所需要的热能消耗。

体重增加的原因

基本代谢率是维持一个人生命功 能,如呼吸、体温和休息状态的心跳等 所必需的热能。虽然每个人的基本代谢 率相差不大,但有些人天生代谢率就异 常的低。这些人有时被称为“燃烧不足 者”,他们每日所需的热能并不那么多。 如果和同性别、同年龄、同体重且生活 形态相同的人吃同样的食物,他们较容 易增加体重。

肥胖的种类

肥胖有多种分类方式。通俗的方法 是将其分为单纯性肥胖与继发性肥胖。 单纯性肥胖是各类肥胖中最常见的一 种,约占肥胖人群的95%左右,主要是 由遗传因素及营养过度引起。继发性肥 胖是内分泌紊乱或代谢障碍引起的一种 疾病,约占肥胖的2%~5%,肥胖只是这 类患者的重要症状之一。药物引起的肥 胖是有些药物在有效治疗某种疾病的过 程中,具有使患者身体肥胖的副作用。 如应用肾上腺皮质激素类药物治疗过敏 性疾病、风湿病、类风湿病、哮喘病等。 这类肥胖患者约占肥胖病人的2%左右。 一般情况而言,只要停止使用这些药物 后,肥胖情况可自行改善。

肥胖患者死亡率的增加,主要是因 为他们罹患血液循环疾病,如冠状动脉 心脏病、高血压、中风以及糖尿病的几 率增大。过重的人较容易患冠状动脉心 脏病,进而受心绞痛和心脏病发作之 苦,其原因相当多。超重愈多,得高血 压、糖尿病和血胆固醇值升高的可能性 就愈大,从事大运动量的可能性也较 小。这些因素都会增加患冠状动脉心脏 病的可能性。心脏的危险有时视多余脂 肪储存的部位而定。脂肪聚积于腹部 者,患心脏病的几率较脂肪积存于髋部 及股部者要高,原因至今不清楚。

如何减轻体重

减肥绝非易事,须有信 心和耐性。大多数营养学家 建议每周减0.45~0.9千 克。如果减肥过快,不仅 减肥效果难以保持,而 且可能会引起头晕、恶 心、营养不良和其他问 题。在釆用节食减肥的初 期,由于失水,可能减轻 几千克体重,但体液一 旦恢复平衡,体重又会 回增。如果继续釆用节食减肥而不定时 运动,虽然可能再多减去一些体重,但 身体的新陈代谢率 也随之降低,因为 身体不知道何时才能 得到食物补充,所以开始储 存脂肪,以备饥饿时所需。运动能提 高新陈代谢率,从而打破这种预防性措 施,即使休息时也能消耗较多热量。

锻炼减肥

目前并没有减肥的良药,最好的减 肥方法还是体育锻炼。通过节食以减少热量的摄人不 仅是被动的,也是有害的;

而通过体育锻炼可增强体质,对健康大有裨益。

(1) 减少体脂,减轻体重。锻 炼使脂肪细胞体积缩小,细胞 内脂肪减少。

(2) 改变人体肌肉和脂肪的 比例,使体内脂肪减少。

(3) 改善心脏功能,提高 肥胖者对体力活动的适 应能力。

(4) 增加能量消耗,防止过多能量转化 为脂肪。

(5) 改善呼吸、消化系统功能,对整个 机体有利,并提高了工作效率。

(6) 防止发生肥胖的并发症糖尿病、冠心病等。

痩的问题

健康是人体美的基础,过分瘦身会对身体产生副作用,有害健康。 有人以为越瘦越美,其实不然。法 国文学家巴尔扎克说过:“美 是一种恰到好处的协调和 适中。”人的形体美也是 这样,瘦得恰当,给人一 种健康、活泼、轻捷的 快感,而过分消瘦则 给人一种单薄、纤细、 呆板和瘦骨嶙峋的病 态感。从美学角度 看,过分消瘦会使人 失去体现机体活力 的弹性感和节奏 感,自然谈不上外 形美了。其次,过 分消瘦破坏了肌 肉和骨骼的正常 比例,人便容易 发生畸变,如耸肩、驼背、罗圏腿等。

合理地“増胖”

如果体重不足正常标准体重的 80%,从外表看起来就显得瘦弱、干瘡, 而且全身无力、疲劳、心慌、气短、头 昏、头痛、食欲差,并给生活带来不便。 这种情况应该引起重视。先检查有无疾 病,如无疾病则应调整饮食结构,有计 划地“增胖”。怎样治疗和増胖,不仅关 系到体形美,还关系到身体健康的大问 题。为了使自己胖瘦适中更具魅力,为 了健康和长寿,过分消瘦者应该适当地 “增胖”。增胖的办法很多,如体操“增 胖”、运动“增胖”,除此以外,还应注 意饮食配合,调整饮食结构。

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