【燕麦片的功效与作用】

功效

1、高蛋白:每100g燕麦中蛋白质约15g,居谷类食品之冠,且氨基酸组成合理,有利于消化吸收。

2、高纤:富含纤维的食物可以有效预防癌症,高纤维的食物和低脂肪的食物可以防止心脏病。

3、燕麦富含不饱和脂肪酸、亚油酸、不饱和脂肪酸。对预防冠心病、增强心血管健康具有明显的作用。

4、预防饥饿:因为燕麦片中含有粘稠的可溶性纤维,可以减缓胃部消化时间,加上吸收性强,很容易让人感觉饱腹。因此,许多人在食用燕麦片之后,会觉得很久都不饿,这与以前吃东西时的感觉完全不同。

作用

1、燕麦片能促进生长燕麦中蛋白质含量较高,含有丰富的氨基酸。燕麦中的这些成分能够维持人体组织的生长、再生和修复,每天食用燕麦,摄取的蛋白质、氨基酸远远高于食用普通谷物,有助于消化吸收燕麦富含食用纤维。

2、燕麦纤维中所含的葡萄糖,能帮助改善消化功能,促进胃肠蠕动。

3、不吃肥胖富含食用纤维,其作用在于延缓胃肠排空时间,容易产生饱足感,可以减少餐外进食量,可避免因食物过量而导致肥胖。

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