孩子吃什么鱼好? 鱼肉怎么做更健康?

很多儿科专家都提倡让孩子多吃鱼肉，鱼肉含有比较丰富的低脂蛋白，可以促进宝宝的身体发育，提高智力。但宝妈们一定要了解，不是所有种类的鱼都适合孩子食用。下面就让我们来了解一下吧。

孩子吃什么鱼好？

从食品安全的角度来看，一些无脊椎的鱼更适合儿童食用，如大黄鱼、大马哈鱼、三文鱼等。从受环境污染的角度看，海鱼的一般自然生长比人工养殖的鱼污染少一些，人工养殖的鱼类污染情况比较严重，应避免让儿童食用。最好选择中等大小的鱼，鱼的尺寸越大，生长期越长，体内积累的有害物质越多。

此外，鱼的种类非常的丰富，产地众多。没有必要让孩子吃一种鱼类，或者是固定长期吃几种。可以给孩子们选择不同类型的鱼肉，使孩子们可以品尝不同的口味，吸收不同鱼肉的营养，养成不挑食的好习惯。

鱼肉怎么做更健康？

1、炒鲅鱼

200克鲅鱼，10克洋葱和姜，10毫升花生油，盐，酱油，米醋，芝麻油和香菜适量。头部和内脏清理干净后，用白水煮10分钟，取出鱼骨，撕成小条，从油锅里加入葱、姜、蒜和锅，然后加入鱼片。炒一段时间，加入盐，酱油，米醋，芝麻油和香菜叶。

2、拌鱼肉

鲜黄鱼一条备用、食用盐、米醋、芝麻油、香菜、洋葱和生姜适量。将鱼处理干净洗净，蒸熟，取出鱼刺，把肉洗净，放上所有的调料，调味，洒上香菜就可以了。

3、鱼肉粥

一岁以上的宝宝可以做一些鱼肉粥，应该做得比较软烂，对于孩子的消化很有好处，鱼肉粥的做法很简单，首先，把鱼的内脏处理干净，鱼刺一定要去掉，放少许的花生油和酱油调下味道，小宝宝吃的东西，不要放太多的添加剂。然后切碎的鱼肉放在米锅里一起煮熟，把切碎的瘦肉、切碎的青菜一起放进去。煮熟的鱼粥味道更鲜美，宝宝更喜欢吃，记得把两片姜片放在鱼上，可以去腥。

通过上面的介绍，家长朋友们是不是知道宝宝怎么吃鱼最健康了呢？除此之外，家长还可以给宝宝做一些蔬菜、水果泥，帮助宝宝补充身体里面需要的维生素。

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