幼儿园中班健康课《认识蔬菜

文档简介

幼儿园中班健康课《认识蔬菜—黄瓜》教学设计一、教学目标让幼儿认识到黄瓜的外形、颜色和特点。能够用简单的语言描述黄瓜的特点和营养成分。培养幼儿对蔬菜的认知和兴趣。二、教学准备黄瓜模型或幼儿园自制的黄瓜玩具。蒸馏水或白开水、塑料杯子、干净的毛巾。黄瓜图片、课件或视频。黄瓜相关的故事和歌谣。黄瓜的种子和土壤。三、教学过程1.导入（5分钟）老师简单引入今天的课程内容：“今天我们将要认识的蔬菜是呈长条状、有时候是绿色的，有白色的水分水果蔬菜，猜猜看是什么？”等待幼儿回答。之后展示黄瓜模型或图片，引导幼儿认识黄瓜。2.认识黄瓜（20分钟）让幼儿围绕黄瓜展开互动交流。教师可以提问、让幼儿描述黄瓜的形状、颜色、大小、壳皮等特点，并引导幼儿从中认识黄瓜的特点。教师也可以通过展示图片或是制作的幼儿园自制的黄瓜玩具，让幼儿实际触摸和感知黄瓜。3.探究黄瓜（20分钟）为幼儿准备好干净的黄瓜，并让幼儿观察和品尝。教师可以告诉幼儿黄瓜的营养成分：含丰富的膳食纤维、维生素C、维生素B1等，有利于促进人体的新陈代谢和增强免疫力。然后，让幼儿品尝黄瓜并描述黄瓜的口感和味道，以及幼儿对黄瓜的感受和想法。4.制作黄瓜汁（30分钟）为幼儿准备好黄瓜、榨汁机以及洗净的杯子。让幼儿自己参与制作黄瓜汁，让幼儿掌握一些简单的操作方法，例如削皮、切果、挤汁等。制作完成后，让幼儿品尝自己亲手制作的黄瓜汁，并且他们可以分享制作的过程和感受。5.综合应用（20分钟）向幼儿介绍黄瓜的其他用途，包括做黄瓜面膜、黄瓜睡眠等。引导幼儿探究黄瓜在生活中的综合应用。6.评价和（5分钟）用简单的语言回顾一下今天的学习内容和活动，问幼儿学到了什么、感受如何。四、教学反思教学过程中的问题在教学过程中，有一些幼儿并不喜欢黄瓜的味道，导致他们不愿意品尝黄瓜汁。而且，由于有些幼儿对操作不熟悉，害怕自己会做得不好而不愿意参与制作黄瓜汁。因此，老师在教学过程中要注重对每个幼儿的情况进行合理的引导。教学过程中的改进方法为了让每个幼儿都能够参与制作黄瓜汁，老师可以先示范一次，然后让每个幼儿亲自尝试制作，老师在旁边进行指导。此外，为了让不喜欢黄瓜味道的幼儿更好地参与活动，老师可以引导他们制作别的黄瓜相关产品，如黄瓜面膜、黄瓜凉皮等。五、教学反思通过本次活动，幼儿对黄瓜有了更深入的了解，了解到黄瓜的形态与营养成分。在教学过程中，幼儿们也锻炼了自身的操作能力，并探究

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