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苹果醋的功效有哪些

来源：泰然健康网时间：2024年12月08日 19:25

苹果醋的功效有哪些

苹果醋并不是厨房里的调味品，而是指苹果汁发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。苹果醋的功效与作用是什么，是最近很热门的养生美容话题，苹果醋确实具有一些很不错的美容和养生功效，具体是什么，请看详细说明。

目录苹果醋对人体健康有哪些好处苹果醋的功效有哪些苹果醋让男人更加美丽苹果醋怎么喝苹果醋解酒

1苹果醋对人体健康有哪些好处

　　苹果醋和减肥

　　你听说苹果醋会帮助你减肥吗?很少人对这个有研究。

　　唯一的研究来测试人们的想法是在日本完成的。在这项研究中,175个肥胖但健康人的，在12周内，每天有的食用醋有的喝水。他们的饮食是相同的。他们持续写饮食日志。在研究结束时,那些使用醋失去了更多的重量。喝醋团队平均在3个月时间减掉1 - 2磅。

　　研究人员表明,醋会影响某些基因参与分解脂肪。

　　影响可能是非常微妙的,芝加哥营养师黛比·戴维斯说。

　　“它可能对减肥和体重管理有一些好处,但它绝对不是一个权宜之计,”戴维斯说。

　　如果你想减肥你仍然需要锻炼和实践饮食部分控制。

　　苹果醋和血糖

　　虽然苹果醋可能不会让你瘦,它似乎帮助糖尿病和血糖控制。

　　亚利桑那州立大学的卡罗尔•约翰斯顿博士指导的营养计划。她一直在研究苹果醋10多年,相信它的影响血糖类似于某些药物.

　　“苹果醋反血糖记录效果是很好,”Johnston说。

　　她解释说,醋阻碍了一些消化淀粉。“但它不会阻止100%的淀粉,但绝对可以防止至少部分淀粉被消化和提高你的血糖,”Johnston说。

　　不是每个专家对苹果醋感到自信的力量。

　　塔夫茨大学的糖尿病患者的生活方式指导项目的主任Michael Dansinger医学博士说“试图用醋治疗糖尿病就像试图用一茶匙水淹没了地下室”。

　　他建议患者把重点放在整体饮食——更多的研究支持的策略,他说。

　　如果你有胃轻瘫，是糖尿病患者的一个常见问题,减缓胃清空的速度,小心一些。早期的研究表明,苹果醋可以使这个问题变得更糟。

　　“我担心喝醋,甚至在水中稀释,增加酸在你的系统中,将增加你的肾脏和骨头的压力,“Dansinger说。

　　如果你有糖尿病想尝试苹果醋,让你的医生知道,留意你的血糖水平。

2苹果醋的功效有哪些

　　苹果醋有助美白护肤

　　苹果醋里的大量维生素能美白杀菌、迅速消除老化角质、补充肌肤水分，令皮肤更加光滑细腻。苹果酸可直接参与人体代谢，起到抗疲劳、迅速恢复体力的作用。苹果醋可直接饮用，也可以兑以果汁，使口味酸中有甜。做水果沙拉加入苹果醋，有助于维生素、微量元素的吸收。

　　每天两勺苹果醋提升“好”胆固醇

　　既往研究业已证实，苹果醋对关节炎和痛风有益，而且可以降低血糖。据英国《每日邮报》最新报道，美国一项新研究发现，每天1—2勺苹果醋还可以提高好胆固醇水平，从而有益心脏健康。

　　美国明尼苏达大学研究人员完成的临床试验共调查了120名参试者，其中一半人喝苹果醋，另一半人喝含有2%稀释意大利黑醋水安慰剂。结果发现，与服用安慰剂的参试者相比，连续8周每天服用1—2勺苹果醋的参试者血液中好胆固醇水平明显提高。

　　另一项独立动物实验研究也发现，喂食苹果醋可以使患有糖尿病的动物降低坏胆固醇水平，提高好胆固醇水平。研究人员分析指出，苹果醋降脂护心的机理是可以加速脂肪代谢。

　　苹果醋有助防治痛风

　　河南杨先生提供：前段时间，我晚上经常和朋友去吃烧烤、喝啤酒，感觉特别尽兴。上个月一天晚上睡觉时突然感觉大脚趾处疼痛难忍。到医院检查后，医生诊断为痛风，经治疗病情得到缓解。后来，朋友告诉我喝苹果醋可预防痛风，想请专家点评一下是否有科学依据。

　　河南中医学院第一附属医院内分泌科主任医师吕久省点评：痛风确实跟喝啤酒、饮食不当有关。据《柳叶刀》报道，哈佛大学的研究人员对4.7万人进行了调查，发现喝酒人群痛风的发病率要比不喝酒的人群高很多。另有研究表明，当食品及饮料中含有咖啡碱时，体内的尿酸水平就会升高，而啤酒中的咖啡碱含量特别高。另外，海鲜等食物中含有大量嘌呤，在体内经代谢后会转化为尿酸，尿酸过多时就容易诱发痛风。

　　苹果醋对于缓解痛风是有一定效果的。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果醋的酸性成分具有杀菌功效，有助排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用苹果醋，有助于调节血压、通血管、降胆固醇，对关节炎及痛风等还有一定的辅助治疗作用。因此，饭后将一茶匙苹果醋加入半杯温水内，调匀饮用，对于痛风有一定的预防和缓解作用。

　　但需要提醒的是，胃肠功能不好的人要慎用此方。此外，苹果醋是一种食疗方，可以起到一定的预防作用。但一旦发现患有痛风，应及时就医、规范治疗。

3苹果醋让男人更加美丽

　　一、营养价值：苹果蜂蜜醋，果香浓郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑。不含色素及防腐剂，富含天冬氨酸，丝氨酸，色氨酸等人体所需的氨基酸成分，以及磷、铁、锌等10多种矿物质，其中VC含量更是苹果10倍之多。

　　二、苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，清洗消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能，对关节炎和痛风症也有一定的疗效。

　　三、护肤作用：醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分，活血化疼、缩小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩肤，可令皮肤更加光滑细腻，发质柔顺。适用于：日晒后的皮肤、皮肤粗糙、油性发黄、色素沉淀等肌肤。

　　四、果醋可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗，并促进人体糖和蛋白质的代谢，故能控制和调节体重，使您身材更优美迷人。

　　五、果醋中所含的丰富有机酸，可以促进人体内糖代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除疲劳。

　　六、果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等丰富的营养物质，可提高肝脏的解毒和新陈代谢能力，提高身体的免疫力，减少肝病的发病率，并对伤风感冒有一定的预防作用，缓解咽喉疼痛不适。

　　七、果醋中含有的抗氧化物质可以抑制人体中过氧化物的形成，缓解细胞的衰老，有很好的抗衰老作用。

　　八、另外，果醋能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉，让您迅觉头脑清醒。

4苹果醋怎么喝

　　1、可以在超市买来苹果醋，直接饮用，因为味道比较呛，所以建议小口慢慢饮用。

　　2、在夏日时，加上冰块或混合沙冰饮用，口感会更清爽，身心舒畅。

　　3、如果你是橙汁爱好者，苹果醋+橙汁绝对是完美搭配，风味独特而且营养更加丰富。

　　4、用苹果醋+两茶匙蜂蜜混合，冲1杯温水饮用，可缓解关节疼痛，很适合关节炎患者。

　　5、如果你是容易长痘痘体质的人群，建议用苹果醋+蕃茄汁+些许柠檬汁搅匀饮用，能有效预防斑点、皱纹、维持肌肤透明白皙防止痘痘问题。

　　6、苹果醋时做水果沙拉的时候很好的辅料，在沙拉中加入适量苹果醋，不但口味口感更好，而且有助于水果中的维生素、微量元素等的吸收。

5苹果醋解酒

　　1、苹果醋是碱性物质，因为有醋的原因，所以喝起来是酸酸，而酒也是彻底的酸性物质，两者相互中和就起到了解酒作用。

　　2、应酬的时候，尽量事前喝一杯苹果醋，通过身体的吸收，能有效地抑制酒精的吸收，促进乙醇的分解，抑制乙醇在人体血液中的扩散;而酒后一杯苹果醋，因为有醋的强烈酸性，可以让你的神经有清醒功效，同样能起到保肝的效果。

　　3、人会醉酒是因为血液中乙醇含量急剧上涨的原因。而苹果醋与乙醇同时摄取时，血液中乙醇浓度值最低，这说明苹果醋可以影响胃肠对乙醇的稳定。所以苹果醋在科学原理里面，起到了解酒的效果。

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