你们知道吗?
酸奶减肥就是史上最大的坑!
这观点一出,爱喝酸奶的小伙伴们表示各种不相信。
“酸奶为啥不减肥啊?我天天喝酸奶”
“有那种纯的酸奶啊,很酸。里面配一包蜂蜜可以自己调味。”
“不对吧...酸奶应该可以喝吧?酸奶的钙质效果比牛奶好吧”
还有很多小伙伴说“我喝酸奶的确瘦了啊!”
小和之前也喜欢喝酸奶,也觉得不可能,酸奶明明既健康又营养!
而且,早前美国公共科学中心(CSPI)就做过酸奶减肥的实验。
他们找来一群“小白鼠”,严格控制他们的卡路里摄入,规定每天三餐只准喝酸奶,观察参与实验者体重的变化。
结果呢,你猜...
毫无疑问都瘦了啊
因为,三餐只吃酸奶,不瘦才怪呢?!!
按照这种实验方法,控制好卡路里,就算每天只吃10根薯条你也会瘦...
在喝酸奶这件事上,我们掉入了很多坑……
「1杯酸奶=2罐可乐」 是真的吗?
首先我们来确认一件事情,酸奶里面有没有糖分呢?答案是:有!而且含量不少。
今天要说的「1杯酸奶=2罐可乐」 实际上是一道简单的数学题。
来看一下可乐、酸奶的营养成分:
100g可乐能量180kj
100g酸奶能量404kj
100g酸奶含糖量14g
100g可乐含糖量10.6g
进行对比
通过上面两个公式,就得出了一个“完美结论”:
1杯酸奶 = 2.2瓶可乐的卡路里!
1杯酸奶 = 1.3瓶可乐的含糖量!
但是,我们要知道两个数字:一杯老酸奶大概是120g-140g,但是一罐可乐是330g
忽略了这两个数字去谈谁的糖分高,并不算严谨。
营养成分表标注的都是每100g的含糖量,实际上一杯酸奶和一罐可乐的大小是不一样的。
由此算下来,一杯酸奶的糖分是要低于一罐可乐的
综上所述,1杯酸奶≠2罐可乐
警报解除了,这下小和我可以随心所欲喝酸奶了!
与可乐做对比的酸奶其实是「风味发酵乳」。
不要被市面上的酸奶欺骗了,你现在喝的酸奶绝大部分称不上是真正的酸奶!
超市销售的大部分是「风味发酵乳」「风味酸乳」,为了确保酸奶口感好,厂商往往会往里面添加其他成分,比如糖、食品添加剂、果蔬或谷物。
那么我们平时如何挑选酸奶呢?
选酸奶小妙招
首先,甭管它广告打得多好,拿到先看成分表。
其次,糖(碳水)、脂肪、能量越少越好,蛋白质要尽量多。
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