自制无糖希腊酸奶,简单又健康
自制无糖希腊酸奶,简单又健康!
嘿,酸奶爱好者们!今天我要分享一个超级简单又健康的自制希腊酸奶方法,保证你一试就会爱上!这款无糖酸奶不仅低脂低卡,而且口感超级棒,绝对零失败哦!
工具和材料准备 ️
首先,你需要一个小熊酸奶机,这个工具真的超方便!然后准备800毫升纯牛奶和一条酸奶菌粉。其他的材料包括纱布和过滤网,这些都可以在超市买到。
制作步骤
杀菌消毒:先把酸奶机的陶瓷盅用开水消毒,然后擦干。
混合材料:在陶瓷盅里放入酸奶菌粉,倒入纯牛奶搅拌均匀。然后再倒入剩下的纯牛奶,再次搅拌均匀。如果你想做更多酸奶,最多不要超过1升的容量。
发酵时间:盖上盖子,把陶瓷盅放进酸奶机,设置酸奶功能,等待10小时。时间到了,你就可以享用美味的自制酸奶啦!
过滤乳清:把酸奶放入纱布套在过滤网上,放进冰箱过滤乳清。我是过滤了一天一夜,时间越久酸奶越浓稠。
小贴士
自制的酸奶无糖,超级健康低卡,适合平时做水果酸奶杯、早餐抹面包或者烤吐司片,口感超级棒!
今天我用的是小熊家的灵感酸奶机,做好的酸奶放进冰箱冷藏,吃的时候可以直接加入各种果酱、水果、麦片等等,随心所欲地搭配!
结语
喜欢酸奶的朋友们,赶紧试试这款自制希腊酸奶吧!做法简单,健康又美味,绝对不会让你失望!快动手试试吧!
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