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黄酒鸡蛋的功效与作用及禁忌

来源：泰然健康网时间：2024年12月08日 21:00

黄酒鸡蛋具有补充营养、促进消化等功效，在适量食用的前提下，一般不存在食用禁忌。但痛经期间的女性不建议吃黄酒鸡蛋，对酒精或鸡蛋过敏的人群也不宜食用。

一、功效

1.补充营养：黄酒鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质和微量元素，如钙、铁、磷、钾、钠等，还含有碳水化合物、维生素A、B族维生素等多种营养物质，日常生活中适当喝一些黄酒煮鸡蛋可以为身体补充所需要的营养成分，并且还可以提供能量。

2.促进消化：由于黄酒鸡蛋中的卵磷脂含量较多，而这种成分是人体必需的一种营养元素，如果出现了食欲下降或者厌油腻的情况，则可以在平时适当进食黄酒鸡蛋进行改善，因为其中含有的卵磷脂能够起到增强肠胃蠕动的作用，从而达到促进消化的效果。

3.其他功效：中医认为黄酒味辛、苦，性温，归肝肾经，有补血、暖胃、散寒祛湿、活血化瘀的功效；鸡蛋也属于药食同源的食物，两者一起搭配通常可发挥上述功效。

二、禁忌

需要注意的是，若患者本身存在痛风、高尿酸血症等情况时则要谨慎饮用，以免加重病情。另外，对于酒精或鸡蛋过敏者也要避免食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红疹等不适症状。

因此，日常生活中应尽量选择清淡饮食，多吃新鲜水果和蔬菜，避免摄入辛辣刺激性的食物，以免影响身体健康。

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