运动饮料真的有益健康？你了解多少

相信很多人都被“误导”过。因为现在的网络信息非常丰富和更新迅速，还没等我们了解事情的详情，下一秒就又反转了。所以大家在获取信息的时候一定要有耐心、多关注事件的后续发展，这样才能了解全面。

运动饮料健康

“流 言

运动饮料是运动的必备单品，它不仅能高效补充水分，同时还能更好地促进电解质恢复平衡、补充能量，防止低钠血症及水中毒，让运动员表现更出色。对于非运动员，运动饮料也是健康生活的一部分，运动饮料能让你更健康。

真 相

运动饮料主要由水、糖（葡萄糖、低聚糖等）以及钠钾离子的电解质等成分组成，目的是补充运动员在比赛和训练中丢失的水分、电解质和能量物质。它最大的功能是针对进行密集、高强度运动的运动员设计的，对于普通人来说，运动饮料并不是健康的日常饮品，相反它还会带来一系列健康问题。”

运动不补液＝脱水？

事实上，20世纪70年代时，马拉松运动员还拒绝在赛事过程中饮水，害怕会影响成绩。直到企业开始赞助一些科学家进行运动补液方面的研究后，其重要性才广受关注。现在，这些科学家们通过对运动医学机构施加影响向运动员和普通人传达恐惧——脱水的危险。

运动饮料产业最大的成就就是成功动摇了人们对“口渴”的信任。口渴，一直以来被认为是一个相当完善的发现及应对脱水的体内平衡机制。但受到运动饮料企业赞助的研究却指出，这个机制是不准确、不可靠的，依赖口渴机制可能让人没法完全补足丢失的体液。因此，“（运动员）即使不渴，也应该每15分钟就补充150毫升液体”。甚至于国际奥委会给运动员的营养指导手册（2003年发布，2008年更新）也只强调补充水分、预防脱水的重要性，却一次也没提到“口渴”。

运动饮料产业最大的成就就是成功动摇了人们对“口渴”的信任 | pexels

开普顿大学体育及运动学教授提姆•诺克斯说，“脱水是人体对运动的正常生理反应。水分丢失增加，人就会口渴，会喝水，然后就没有然后了。问题是，企业要提高销售量，因此他们只能说口渴机制的‘不能胜任’”。诺克斯教授在这点上应该很有发言权，在20世纪80年代早期，他曾跟南美的一家运动饮料公司一起开发了一款运动饮料。

而且现代竞技运动赛事已经可以给运动员提供非常便利的服务，包括随时取用的水。以马拉松为例，沿途都有相应的水站，运动员可以根据自己的需要随时停留进行补充，他们可不是在沙漠中要忍受全程无水的痛苦。

运动饮料助你保持良好竞技状态？

对运动员来说，体液大量丢失的确可能对健康和运动能力造成影响，但运动饮料是否真如运动饮料企业宣称的那样，能更好地促进体液和电解质的补充现在是有争议的。

一项来自牛津大学（Centre of Evidence Based Medicine at Oxford University）的荟萃分析（meta-analysis）研究指出：从目前关于运动饮料提高运动能力的相关研究文章来看，缺乏高质量的研究，且研究存在很大的偏倚，只有3篇文章能够被纳入到分析中，仅凭借现有的研究就得出结论是非常令人担心的，如果要令人信服，就应该进行更高质量的研究。

目前尚缺乏关于运动饮料提高运动能力的高质量研究 | pexels

有学者提出运动员每日三餐的营养膳食就足够补充其在训练和比赛中的电解质和能量物质耗损。从这个观点上说，用运动饮料来补充训练或比赛后的能量或电解质损耗不是必需的。而对比赛或训练间歇期间的能量补充来说，适量补充固体能量棒、糖块、香蕉等也能达到相应的目的，这点运动饮料并无突出优势。

对于最关键的补水问题，运动饮料似乎也没有比普通水更好的效果。现代体育中，由于比赛规则的改变，运动员可以有充足的时间进行液体补充。所以，在运动实践中真正能够危害运动员健康的是由于大量饮水造成的低钠血症以及高温环境导致的热病等。

研究发现低钠血症的发生与补充的液体种类无关，而只与补充的量有关，也就是说过多的补充运动饮料也会造成低钠血症。目前认为水分的补充应该听从身体的需要，感觉到口渴，就适当的喝点水（当然你也可以喝运动饮料），这就足够了。对运动中的热病来说，核心体温的升高更多的受到外界环境（温度、湿度、风速等）的影响，而与你补充何种液体无关。

运动饮料让你更健康？

在成功地让运动员们相信，运动时喝什么跟平时训练一样重要后，运动饮料产业紧跟着就扩大了目标销售人群。他们将广告投向大众媒体，他们还通过运动医学教育向学校、家长和学生传达补液的重要性及瓶装水的不足。

他们的策略非常有效，现在非运动员已经成为运动饮料最大消费群体，很多不怎么运动的人，都将喝运动饮料视为一种健康的生活方式。来自耶鲁大学食品政策与肥胖研究中心的一份分析指出，1/4的美国父母认为运动饮料对孩子来说是健康饮品。

运动饮料产业的策略非常有效，现在非运动员已经成为运动饮料最大消费群体 | unsplash

但运动饮料公司提供的所有研究其对象都是保持密集、高强度运动习惯的人。他们似乎没有考虑过他们绝大多数的消费群体只是平均每周去健身房呆2小时的人。这也是为什么欧洲食品安全局（European Food Safety Authority，EFSA）声明说：含有碳水化合物的电解质饮料（运动饮料）只适用于那些经常进行高强度耐力运动的体力活动人群。

哈佛大学的研究人员指出，一瓶500毫升的甜饮料一般含3-14汤匙糖（1汤匙约4克糖）。吃进去更多糖意味着摄入更多能量，若其他方面得不到控制，必会增加肥胖、糖尿病、龋齿、痛风等健康问题。上述那份来自耶鲁大学的分析证实，儿童消费运动饮料的增加，对他们的肥胖“贡献”不少。

其次，运动饮料中的电解质钠也会带来一些健康问题。根据我国标准规定，运动饮料中钠含量一般在50-1200毫克/升。喜欢喝运动饮料，势必增加钠的摄入量。而过多的钠会增加高血压、中风、心血管疾病、胃癌、骨质疏松等疾病的风险。

运动饮料明显不应该被当成健康饮料大量饮用。

运动饮料明显不应该被当成健康饮料大量饮用| pexels

客观看待为运动饮料背书的科学实证

运动饮料公司在推销自己产品的时候，无不在强调产品背后的科学佐证。可英国医学杂志（British Medical Journal）对运动饮料的系统综述研究中发现，相关研究普遍存在以下几个问题：样本量不足、研究质量不高、数据的操纵（优先选择阳性结果）、缺乏双盲试验等。而美国运动医学学会发表的关于补液的立场性文章中，大多数编委都在文章末尾的利益冲突申明或说明中表述了自己同某些运动饮料公司的合作或被资助的关系。

另外，由于相关机构、著名期刊杂志的评审都与知名运动饮料公司建立了长期的合作关系，关于运动饮料负面报道的研究很难发表。

结论

对于保持密集高强度运动习惯的人来说，只要感到口渴时就补充适量水分，避免一次大量补液，那无论喝什么，都能预防脱水、低钠血症及水中毒等问题；而巧克力、香蕉等在补充能量方面，也不输运动饮料。所以，是否选择运动饮料只是个人喜好。对业余运动爱好者或者从不运动的人来说，运动饮料绝不是健康生活常备品。

运动饮料绝不是健康生活常备品 | pexels

题图来源：pexels

本文主要编译自：Deborah Cohen. The truth about sports drinks. BMJ, 2012, 345: e4737.

阮光锋 对此文亦有贡献。

（内容整理自“科普中国”、“科学辟谣平台”）

原来是这样，一直困扰小编我的问题今天终于解决了~希望也能让大家认清谣言，了解更多的事实。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。

推荐内容

采样拭子无毒无害，可放心使用

　　3月以来，我国新增本土新冠感染人数波及28个省。奥密克戎隐匿性强、传播速度快，为尽快打赢这场疫情阻击战，很多地方都在与病毒赛跑，

2022年04月23日

不合群怎么办

社会的发展越来越快，大家现在也慢慢开始关注一个人的心理健康。因为外界事物的巨大变化，很多人跟不上变化的脚步就会产生心理落差感从...

2021年11月09日

现在在纽约开创的DNA实验室技术受到了抨击

分析曾被认为是最前沿的DNA证据的两种技术现在受到了关于其可靠性的质疑，纽约的刑事辩护律师要求州政府机构调查曾经使用这两种方法的知名

2019年05月28日

心理知识：儿童心理健康咨询该怎么做

心理活动是每个人都有的。然而这样一个别人不知道的思想角落，往往容易被他人忽视。所以我们自身必须时刻关注自己的内心需求，不能让自...

2021年10月19日

辟谣：“暴雨后自来水会浊两三天”系谣言？真是如此？

随着互联网的快速发展，我们在获取信息的时候很容易被带跑方向。有时候真相也许并不是网上说的那样，所以我们必须要有自己的判断和独立...

2021年08月04日

素食是更好的选择吗？很多人想问

生活中我们经常会听见各种各样的流言，但是只要我们用心去思考和辨认其实 不难发现这些谣言有很多破绽。所以今天，小编照常给大家辟谣一则

2021年08月10日

追溯早期培养步骤比较柑橘基因组的经验教训

柑橘是世界上种植最广泛的水果作物。仅在美国，2013年柑橘产量估值超过31亿美元。几千年前，柑橘作物在东南亚驯化，然后通过贸易在亚洲，欧

2019年01月01日

突破了解致命的肺炎球菌如何避免免疫防御

利物浦大学的科学家发现了由致病细菌产生的毒素的一个新的重要功能，这可能对未来的疫苗设计产生重大影响。肺炎链球菌(肺炎球菌)是危及...

2019年03月09日

共用腋下体温计不一定会造成新冠的感染？大家都想知道

当我们不知道一件事真假的时候，不防多等等官方的回应。因为信息碎片化，很多小伙伴现在上网很容易只看到事情的一面就下定论，其实很多...

2021年08月01日

系统评价研究支持镰状细胞特性增加某些健康状况的风险

在美国，估计有250万至300万人具有与镰状细胞性状(SCT)相关的基因变异，并且大多数人从未有过相关的健康并发症。研究人员现已确定了SCT患者

2018年11月30日

相关知识

无糖饮料真的有益健康吗？
健康饮料有哪些 几种多喝无益健康的饮料
有益健康的全谷物，你了解多少？一文告诉你
“无糖”饮料真的不含糖吗？这些真相你真的应该了解
植物油的真相：你了解多少
运动+营养 健康益处多 今天你运动了吗？
无糖饮料是否真的更健康？详细解读无糖饮料让你不再困惑
“无糖”饮料真的不含糖吗？这些真相你应该了解
减脂的真正目标，你了解多少？
【运动营养食品，你真的了解吗？】

网址: 运动饮料真的有益健康？你了解多少 https://www.trfsz.com/newsview373816.html