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高中生的早餐，营养很重要，最近我天天给他做这个，5分钟上桌！

来源：泰然健康网时间：2024年12月08日 22:10

自从孩子上学开始，我就坚持在家给他做早餐，如今孩子高中啦，在外面吃早餐的日子屈指可数，朋友们都说我是个用心的妈妈。其实说起做早餐，并没有大家想象中的那么麻烦，周末的时候多准备些食材，一周五天的早餐也就不愁啦，基本上10分钟之类就能搞定，一点都不耽误睡懒觉呢。

每到周末，我就大采购，将冰箱塞得满满的，平日里炒菜，基本上都是家常小炒，所以周末的时候多准备点容易做的牛排呀、虾仁呀、手抓饼之类，早上直接做，这些都是易熟的食材，既营养又非常省事，今天的这道早餐，孩子特别喜欢，有荤有素口感也特别棒呢，5分钟出锅哦，比到外面买还省事。

【素炒油条】

用料主料油条一根虾仁几个青椒两个胡萝卜一个

辅料豉油1勺生抽2勺盐适量水3勺

过程：

胡萝卜、青椒、香菜、姜切丝，香葱切丁。

油条对半撕开后切成一口一个的小块儿。

基围虾汆水变色后剥掉壳备用。

事先调个汁：盐、米醋、生抽混合，加入适量水淀粉水调匀，味道可以根据自己口味调。

油锅烧热后撒入将死，大火爆炒出香味，放入胡萝卜、青椒丝翻炒至微微变色。

将虾仁倒入锅中，一起翻炒均匀后。

然后放入调好的汁！大火熬汁黏稠后！放入油条和香菜、香葱!!快速翻炒均匀立刻出锅！

油条本身就是熟透的，微微炒热即可，不要久炒，以免油条口感变硬，所以要提前将所有的调料都事先调好，节省调料一样一样加入锅中的时间，味汁入锅后迅速翻拌均匀立刻出锅，保持油条酥脆的口感。

虽说油炸食品不利于健康，但是偶尔吃吃也是无妨的呀，有时候买了油条吃不完，用这个方法再回锅一下，立刻就变成抢手货了，试试吧，偶尔换个口味挺好的。

我是美美家的厨房，家人的饮食健康是我最关心的事，家有高中生，自己也要上班，所以倾心研究好吃又快手的营养早餐，喜欢就关注美美吧，每天都有新的食谱推送哦！也欢迎大家收藏转发，您的每一个小举动，都是对美美最大的鼓励！