家有高中生早餐不凑合,做法简单营养又健康,孩子常吃身体棒
大家好这里是小慧说美食,家长是不是每天都在为了孩子早餐而发愁,我家孩子早餐从来不凑合,跟着小慧一起来做吧,做法简单营养美味,孩子吃的有营养又健康,家长学会了按照小慧的步骤给孩子试着做一下吧!
一、肉夹馍
1、准备食材:鸡腿、洋葱、青椒、手抓饼、老抽、生抽、蚝油
2、肉夹馍的做法:
(1)鸡腿洗净划刀,洋葱切丁,青椒洗净切丁,手抓饼从冰箱取出提前解冻备用。
(2)鸡腿放入锅中,加入适量的洋葱、生抽、蚝油、适量清水盖上锅盖炖30分钟。
(3)解冻好的手抓饼卷成长条,再卷成圆形,按扁擀成饼状,放入锅中煎熟捞出。
(4)
最后:
鸡腿肉和青椒一起剁碎,淋入料汁拌均匀,烧饼从中间切开,将剁好的肉馅夹进去即可开吃了,做法简单营养美味大人小孩都特别喜欢吃!
二、酱香饼
1、准备食材:手抓饼、小葱、白芝麻、蒜瓣、黄豆酱、豆瓣酱、蕃茄酱、蚝油、白砂糖、五香粉、淀粉
2、酱香饼的做法:
(1)手抓饼从冰箱取出提前解冻,小葱切葱花,蒜瓣剥皮切末备用。
(2)
料汁:
碗中倒入适量的黄豆酱、豆瓣酱、蕃茄酱、蚝油、白砂糖、五香粉、淀粉、适量清水搅拌均匀备用。
(3)
酱汁:
锅中热油爆香蒜末,倒入酱汁煮至浓稠状备用。
(4)手抓饼放入热锅中,小火煎至两面金黄色,均匀地刷上一层酱料。
(5)
最后:
再撒上少许葱花和白芝麻点缀,切成小块就可以开吃了,外皮酥脆,酱香入味我家孩子特别喜欢吃!
三、胡萝卜鸡蛋小圆饼
1、准备食材:饺子皮、胡萝卜、鸡蛋、绿豆芽、大葱、生抽、蚝油、白砂糖、胡椒粉、辣椒粉、食盐
2、胡萝卜鸡蛋小圆饼的做法:
(1)胡萝卜洗净去皮擦丝,绿豆芽洗净,饺子皮擀薄,大葱切成葱花备用。
(2)热锅中打入一枚鸡蛋,两面煎至定型后盛出切条状备用。
(3)锅底留油下入胡萝卜和绿豆芽翻炒至软,放入鸡蛋条、生抽、蚝油、食盐、白砂糖、胡椒粉、辣椒粉、葱花翻炒均匀。
(4)取一张饺子皮包入炒好的馅料,收口捏紧包好,依次放入热锅。
(5)小火煎至两面金黄色关火出锅,外酥里嫩又多汁太好吃了!
四、香酥土豆球
1、准备食材:
土豆、胡萝卜、火腿肠、小葱、面粉、五香粉、鸡精、食盐、蕃茄酱
2、香酥土豆球的做法:
(1)土豆洗净去皮切块,胡萝卜洗净去皮切丁,火腿肠切丁,小葱切葱花备用。
(2)切好的土豆放入锅中加入适量的清水蒸熟,取出用勺子压成土豆泥。
(3)
土豆面团:
土豆泥碗中加入适量的面粉、胡萝卜、火腿丁、葱花、五香粉、鸡精、食盐揉成光滑的面团。
(4)戴上一次性手套取适量面团,搓成圆球丸子形状,放入热锅中炸至金黄色。
(5)
最后:
捞出控油盛入盘中,蘸上自己喜欢吃的酱料即可开吃了,外酥里糯一口一个好吃到停不下来,孩子喜欢吃!
五、鸡蛋面
1、准备食材:面条、鸡蛋、青菜、盐、生抽、蚝油、小葱
2、鸡蛋面的做法:
(1)锅中热油打入一枚鸡蛋煎熟煎至两面定型盛出,加入适量清水放入面条煮熟盛出。
(2)
配料:
放入青菜,再加入适量的生抽、陈醋、蚝油、食盐、鸡精调味。
(3)出锅撒上少许葱花点缀即可,营养早餐面健康又美味孩子喜欢吃!
六、青椒蛋炒饭
1、准备食材:青椒、鸡蛋、大米、黄豆酱、生抽、老抽、蚝油、淀粉
2、青椒蛋炒饭的做法:
(1)青椒洗净切丝,鸡蛋入锅中滑散炒熟盛出,大米淘洗干净上锅蒸熟备用。
(2)
酱汁:
碗中倒入适量的生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、淀粉、适量清水搅拌均匀。
(3)锅中热油下入青椒丝翻炒片刻,倒入鸡蛋碎,加入调好的酱汁和蒸熟的米饭,大火翻炒均匀至入味。
(4)关火出锅装入碗中,酱香味浓郁好吃到舔盘子我家孩子特别喜欢吃!
七、紫菜虾滑汤
1、准备食材:大虾、料酒、香油、白胡椒粉、食盐、小葱、生姜、淀粉、鸡蛋、紫菜
2、紫菜虾滑汤的做法:
(1)大虾去虾头外壳扯去虾线洗净,小葱切葱花,生姜去皮切末备用。
(2)虾仁剁成肉泥,放入碗中打入一枚鸡蛋,加入适量的食盐、料酒、淀粉拌匀。
(3)锅中热油打入一枚鸡蛋,煎至两面定型后盛出切条备用。
(4)再放入小葱生姜爆香,加入适量的清水煮开,用勺子挖一勺虾滑依次放入锅中。
(5)待虾滑浮起加入紫菜和鸡蛋丝,煮熟后淋入少许香油提味。
(6)
最后:
加入适量的食盐和胡椒粉,出锅撒上少许葱花点缀即可,营养美味的早餐就做好了,大人小孩都喜欢吃!
八、孜然火腿馒头丁
1、准备食材:馒头、孜然粉、火腿肠、鸡蛋、白芝麻、烧烤粉
2、孜然馒头丁的做法:
(1)凉馒头切小丁,火腿肠切片备用。
(2)馒头丁和火腿片放入碗中,打入一枚蛋液搅拌均匀。
(3)锅中热油放入搅拌好的馒头丁,小火翻炒至两面金黄色。
(4)再撒上适量的烧烤粉和白芝麻,大火翻炒均匀即可出锅,适合懒人的早餐,做法简单孩子特别喜欢吃!
九、芝麻韭菜小圆饼
1、准备食材:鲜韭菜、鸡蛋、食用油、食盐、五香粉、饺子皮、白芝麻
2、芝麻韭菜小圆饼的做法:
(1)韭菜摘洗干净切去根部剁碎,鸡蛋入锅中滑散炒熟后盛出备用。
(2)
馅料:
韭菜和鸡蛋碎放入盆中,加入适量的食盐、五香粉、食用油搅拌均匀。
(3)取一张饺子皮擀薄,包入适量韭菜馅收口包好成包子形状。
(4)然后依次放入空气炸锅中,上面撒上少许白芝麻点缀一下。
(5)
最后:
空气炸锅200度烤15分钟,出锅即可开吃了,酥酥脆脆特别好吃,学会了快点给孩子安排上吧,孩子喜欢吃!
十、黑米莲子红豆粥
1、准备食材:糯米、黑米、花生米、黑豆、红豆、莲子、大红枣、冰糖、枸杞
2、黑米莲子红豆粥的做法:
(1)糯米、黑米、黑豆、红豆、莲子淘洗干净,放入碗中提前浸泡片刻备用。
(2)
配食材:
将浸泡好的糯米、黑米、黑豆、红豆、莲子放入电饭煲中。
(3)加入适量清水漫过食材,煮开后再加入适量的花生米、红枣、枸杞煮开。
(4)再放入少许冰糖调味,煮至粥浓稠状即可出锅,早餐营养粥软糯香甜,大家学会了赶快给孩子安排上吧!
以上十道营养早餐大家学会了赶快给孩子安排一下吧,自己做干净又卫生,孩子吃着放心营养健康又美味!
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