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原料介绍｜甜罗勒 (Basil sweet)

来源：泰然健康网时间：2024年12月08日 23:04

甜罗勒 Basil sweet

主要产地｜埃及

原料分类｜香草系列

原料规格｜500g-25kg 详情请咨询业务

萃取部位｜开花全株

萃取方式｜蒸馏

植物科别｜唇形科罗勒属

植物气味｜温暖的香料香气带柔和奶香

▎精油简介

甜罗勒是许多国家常见的香草植物，它承袭了唇形科的特色，具备顽强的生命力，使他相当容易适应环境，象是百里香或是迷迭香，同样的罗勒也是一个庞大的家族，5000年前，印度人就开始培育罗勒，罗勒现在是意大利料理和南亚料理的重要原料，叶子有强烈的类似茴香的气味，可以为食材增添多样化的面貌。

常见的罗勒品种相当多样化，随着种植产地不同，有不同的化学型态(CT)，因此在挑选罗勒精油时，须留意化学型态，甜罗勒因含沉香醇比例较高，因此相较热带罗勒而言，是较温和的选择，所以如果是小朋友消化道胀气不适，甜罗勒会是较为恰当的选择用油。

▎成分解析

｜主要成分：单萜醇

主要成分为沉香醇，另外含有甲基醚蒌叶酚、肉桂酸甲酯及丁香油酚。

｜研究认证

▸ 甜罗勒在文献中证实，对于清除DPPH的能力、抗氧化、病原菌有相关的研究，例如：金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、大肠杆菌(Escherichia coli)、枯草杆菌(Bacillus subtilis)、败血性巴氏杆菌(Pasteurella multocida)等。

▸ 透过小鼠动物实验显示，使用罗勒的水萃液及精油测试，两者对于抗焦虑有相关的研究。

｜原料认证

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产品规格书COA
GC/MS 检测报告

运输安全报告
MSDS

原料产品
技术书

▎参考文献

沈莉莎、李嘉菱, 中医芳疗百科, 新北市: 出色文化, 2019. O. M. J. a. M. M. Politeo, "Chemical composition and antioxidant capacity of free volatile aglycones from basil (Ocimum basilicum L.) compared with its essential oil.," Food chemistry, vol. 1, no. 101, pp. 379-385, 2007. J. Hoare, 英国IFA芳香疗法圣经, 新北市: 大树林出版社, 2015. S. a. S. K. Miraj, "Study of pharmacological effect of Ocimum basilicum: A review.," Der Pharmacia Lettre, vol. 9, no. 8, pp. 276-280, 2016. 小也江里子, 精油芳疗教科书, 台北市: 邦联文化事业有限公司, 2019. R. v. Braunschweig, 植物油全书, 台北市: 商周出版, 2009. Hussain, Abdullah Ijaz, et al., "Chemical composition, antioxidant and antimicrobial activities of basil (Ocimum basilicum) essential oils depends on seasonal variations.," Food chemistry, vol. 3, no. 108, pp. 986-995, 2008. M. S. E. S. a. A. V. Rabbani, "Evaluation of anxiolytic and sedative effect of essential oil and hydroalcoholic extract of Ocimum basilicum L. and chemical composition of its essential oil.," Research in pharmaceutical sciences, vol. 6, no. 10, p. 535, 2015. Abd El-Ghffar, Eman Ali, et al., "The protective role of Ocimum basilicum L.(Basil) against aspirin-induced gastric ulcer in mice: Impact on oxidative stress, inflammation, motor deficits and anxiety-like behavior.," Food & function, vol. 8, no. 9, pp. 4457-4468, 2018.

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