长高益智食谱一本就够

《长高益智食谱一本就够》主要内容是南京医科大学附属儿童医院营养科、保健科、内分泌科专家强强联手，3~16岁长高食谱全书，50条身高管理方法，210道儿童营养餐，孩子的自信人生，从小饭桌开始 [1]。

南京医科大学附属儿童医院营养科、内分泌科、保健科专家强强联手，给家长权威、实用的长高指导。孩子长高路上的所有问题，都为您一一解答。

9种对孩子生长发育至关重要的营养素，助力孩子长高、更聪明。不仅有营养素摄入的推荐量和注意事项，还给出相应的食谱，方便家长活学活用，让孩子身高不掉队。

精选210道增高食谱，五谷、蔬菜、水果、肉蛋、鱼虾……食材丰富，常见易买，轻松搭配营养三餐。简单的烹调方式，清爽的调味方法，严谨的营养分析，家长照着做，让孩子饮食不单调，吃得香，长得高！

跟着季节吃，长高事半功倍。春季吃对，抓住长高黄金期；夏季开胃，不让孩子身高落后；秋季润燥，孩子少生病；冬季储备好能量，长高不用愁。通过四季饮食，为孩子健康长高打好扎实基础。

身高管理也是健康管理，科学的身高管理，书中除了饮食外，还有日常的身高监测方法、骨龄监测知识、常见的长高误区等。当你为孩子的身高焦虑、疑惑时，打开这本书，或许就能豁然开朗。

第1章 长高问题一次说清楚

不要让身高给孩子的未来设限

身高是报考军校的前提条件

报考专业时身高达标，选择更多

应聘工作，身高属于加分项

家长如何精准测量孩子的身高

目测法和比较法都不靠谱

固定测量时间间隔，用整月时间作比较

固定测量时间点，确保数值精准

……

监测生长曲线，了解孩子的最终身高

读懂生长曲线，做到早发现早干预

通过生长曲线判断孩子身高是否正常

生长速度是长高的硬指标

骨龄的奥秘

骨龄和年龄不完全一致

骨骺一旦闭合，身高即定型

用骨龄预估未来身高

……

突破遗传限制，发挥孩子身高潜能

遗传不是决定身高的绝对因素

身高管理就是与遗传因素博弈

……

做好日常管理，孩子能长得更高

营养均衡，避免肥胖，身高不成问题

睡得好，梦里偷偷长个儿

……

儿童医院门诊热点问题

……

第2章 补对营养素，助力长高更聪明

钙：骨骼主要成分，对身高至关重要

……

维生素 D：促进钙吸收，增加骨量

……

铁：预防孩子贫血

……

第3章 三餐搭配好，身高不掉队

粗细粮搭配，给肠道添活力

南瓜粥

紫薯粥

……

每天吃蔬菜，视力好、身体棒

芹菜炒腰果

田园时蔬

腐皮菜心

……

吃肉有能量，长高不用愁

叉烧肉

菠萝咕 肉

太阳肉

……

吃鱼吃虾长智慧

芙蓉虾仁

滑蛋虾仁

凤梨虾球

……

鸡蛋每天不能少

厚蛋烧

蛋包饭

蛋皮鱼卷

……

水果适量不长胖

……

豆豆总动员，给长高添动力

……

自制零食助力长高

……

四季长高食谱

春季长高好时候

菠菜蛋黄粥

韭菜锅贴

……

夏季开胃吃饭香

……

秋季润燥不咳嗽

……

冬季滋补身体棒

……

第5章 少生病才能长得高

拥有好胃口：不挑食，吃饭香

……

维护好视力：缓解疲劳，看得清

……

润燥补水：不干燥少生病

……

南京医科大学附属儿童医院临床营养科主任、新生儿外科主任、教授、主任医师

作为医生，深知日常饮食对儿童身高的重要性。作为父亲，更理解家长的焦虑，希望用科普的形式让家长正确认识孩子长高问题。

南京医科大学附属儿童医院内分泌科主任、主任医师

内分泌是影响身高的重要因素，而日常生活又和内分泌关系非常密切，但很多家长不清楚。作者深感知识普及的迫切，她写的文字简单易懂，给出的饮食方案实操性强，父母能够拿来就用。

南京医科大学附属儿童医院儿童保健科主任、主任医师、副教授

擅长小儿生长发育及相关疾病的诊治和基础研究，见过太多家长因孩子身高而焦虑，希望把门诊中来不及说的话，以文字的形式分享给家长。 [1]

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