要想减肥瘦身或者健身增肌的朋友一定对鸡脯肉这类食物一点儿都不生疏,鸡脯肉脂肪率低、蛋白质含量高,相比牛羊肉等肉制品他们的价钱也是较低的,做为减肥食材是非常适合的。可是一般制做鸡脯肉的方式只不过是水焯或者油炸,水煮鸡肉太干燥、太柴,油炸鸡胸肉热量又较高,令人头痛。到底如何做鸡脯肉才可以既身心健康又美味可口呢?
生产无油渍香煎鸡胸肉疫苗
需要的原材料:一块鸡脯肉,适当的白胡椒粉、盐、生抽酱油和木薯淀粉,还能够提前准备一些油麦菜、西红柿一起服用。
做法:无炸油香煎鸡胸的关键所在鸡脯肉的腌制,若是肉厚厚的能够片薄一些,再加适当的白胡椒粉、盐、生抽酱油和木薯淀粉抓匀,倘若急着吃就腌制15分鐘并多揉按一会儿,若不是急能够把鸡脯肉密封性起來放进冷藏室一夜。火灾加温不沾锅后放进腌制好的鸡胸,马上转文火并把大锅盖盖上让他们蛋糕烘焙一下,听见锅中声响增大就可翻面,再度听见声响就可以起锅了。
无油渍香煎鸡胸肉
生产甜椒鸡胸疫苗
需要的原材料:一块鸡脯肉,三个甜椒,适当的白胡椒粉、麻椒、盐、生抽酱油和木薯淀粉。
做法:将鸡脯肉滚刀块添加适量的白胡椒粉、盐、生抽酱油和木薯淀粉抓匀,腌渍10分钟,并将甜椒切割成一小块。在锅里加少量的油,用文火将麻椒炒出香味,添加腌渍好的香菇牛肉迅速煸炒,等鸡脯肉掉色后添加甜椒断生,甜椒是非常容易熟的,等香菇牛肉彻底熟后放少量的盐调料就完成了。甜椒鸡胸和麦籽饭是完美搭配,他们的发热量都很低,很合适健身减脂。
甜椒鸡胸
生产红萝卜香菇鸡肉丸疫苗
需要的原材料:一块鸡脯肉,一根红萝卜,平菇6个,适当的白胡椒粉和盐。
做法:将鸡脯肉剁碎猪肉泥,为维持红萝卜和平菇的香气和口味,他们二种蔬菜水果不需要切得太碎,能够适当大一些。将他们混和在一起并添加少量盐和白胡椒粉调料,还记得要搅拌上力,最终用力和汤勺相互配合将猪肉泥揉成肉丸子,放进炒锅煮熟就可以了,能够立即这一模样吃,还可以用于熬汤、烧菜。若是开多了,还能够冷藏起來下一次再吃。