天山雪莲化琼浆 雪莲养生葡萄酒引领健康养生新潮流

　　进入5月以来，新疆迎来了旅游旺季。在乌鲁木齐国际大巴扎，天山雪莲体验店吸引了大量游客的驻足打卡，和天山雪莲合影留念。以天山雪莲为核心原料的雪莲养生葡萄酒也引起了游客争相抢购。雪莲养生葡萄酒，为游客的新疆行增色不少。

　　雪莲养生葡萄酒自上市以来，赢得了广大消费者的认可，被消费者誉为“健康养生第一酒”。为什么雪莲养生葡萄酒能够有此称号?

　　以天山雪莲为核心原料

　　雪莲养生葡萄酒的核心原料是天山山脉雪线冰渍以上的天山雪莲，以天山脚下葡萄酿成的原汁为引而成，酒香浓郁，药香幽然，回味无穷，是一款通畅经络、平衡阴阳的养生圣品。

　　天山雪莲是中华九大仙草之一，素来有“寒湿仙草”、“益寿仙草”的美誉。《本草纲目拾遗》记载：“其地有天山，冬夏积雪，雪中有莲，以产天山峰顶者为第一，能补阴益阳，老人阳绝者，浸酒服，能令八十老者皆有子。性大热，治一切寒症。”《中国药典》记录天山雪莲：“温肾助阳，祛风胜湿，通经活血”。

　　但是，不是所有的雪莲都是天山雪莲。世界上有80多种雪莲，但只有生长在天山山脉雪线冰渍之上的才是天山雪莲。天山雪莲生长期长达5至8年，一生只开一次花，种子只能在0摄氏度发芽，幼苗能抵御零下21摄氏度的低温，其珍贵稀缺自不待言。首届国医大师、首届中国中医科学院学部委员路志正曾经表示，不同海拔、气候条件、降水温度等对药用植物质量都有重要影响，而生于天山，长于雪中的雪莲，才是中医理论指导下真正的天山雪莲。

　　由于天山雪莲是国家二级保护植物，私自采挖和买卖都是违法行为。所以，天山雪莲又有“牢底坐穿花”之称。雪莲养生葡萄酒是原国家卫生 部批准可以合法使用天山雪莲的养生酒，也就是说，雪莲养生葡萄酒是体验天山雪莲的合法渠道。

　　以酒为引，宣天山雪莲之效

　　天山雪莲浸酒服，已在天山南北流传千年。为什么要将天山雪莲浸泡在葡萄酒中?除口口相传的故事之外，也暗含着自然界中万物繁衍生息之道，即相生相克与阴阳和合。

　　常言道：“毒蛇出没之处，七步之内必有解药”，其本质就在于万物相生相克的自然规律，这种关系可以维持自然界的生态平衡，使得各种物种之间互相制约、互相依存，形成一个完整的生态系统。

　　天山脚下，高昌故国，作为国内有名的“火炉”，吐鲁番是全国最热的地方，也是全国海拔最低的地方。吐鲁番常年高温少雨，而在这里生产的葡萄属性却为寒性;天山峰顶，冬夏积雪，正所谓“天山雪云常不开，千峰万岭雪崔嵬”，在这一片雪山雪海之中，天山雪莲却“积阴外凝，纯阳内结”，以温性之躯反哺世人。极热之地结出清冷之果，极寒之地绽放温暖之花，这其中就蕴含着万物相生相克的规律;而将天山峰顶孕育而生的温性天山雪莲，辅以天山脚下自然生长的葡萄，高下相倾、阴阳互根，由此阳得阴助、生化无穷，追求的就是“阴阳和合、天地造化”的万物生存之义。

　　酒，为百药之长，能引药入经，使天山雪莲功效得到最大程度的发挥，并有助于人体充分吸收。是以，将天山雪莲浸泡在葡萄酒中，既是世代相传的客观事实，也暗含着万事万物的哲理。

　　首届国医大师、首届中国中医科学院学部委员路志正对天山雪莲也非常推崇，将雪莲口服液与雪莲养生葡萄酒常伴左右，以身效验，悉心体悟，将其心得体会，凝为“天山雪莲，通补兼顾”八字，确立了天山雪莲的临证特点及发展方向。

　　此外，雪莲养生葡萄酒的口感和体感也非常独特。来自河南的游客杨聪在“可爱的新疆”餐厅品鉴了雪莲养生葡萄酒后，立刻下单购买了一盒，并当场和家人一起饮用。杨聪表示，喝第一口的时候，能感受到淡淡的药香，多喝几口，就没有药香味了，只剩下酒香了。而且很快就能感受到身体微微发热的感觉，额头还会微微出汗，非常舒适。正所谓，一口，药香悠然;两口，回味悠长;连饮七日，则口齿生津、身心皆暖。

责任编辑：柯鹏

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