手把手教你做孕期营养餐——孕八周
孕8周膳食设计
准妈妈在本周的妊娠反映更加剧烈,呕吐剧烈的准妈妈可以尝试用水果入菜,如利用柠檬、脐橙、菠萝等做材料来烹煮食物以增加食欲,也可食用少量醋或酸梅汤、橙汁等。因妊娠反应,许多准妈妈会很倦息,懒得活动,可采取饮食调理的方法。
一日食谱举例
早餐;7: 00~-8: 00菠菜鸡粥1碗,全麦面包50克,鸡蛋1个,蔬菜适量。
加餐;10: 00左右 菠萝少许。
午餐;12: 00~13: 00 米饭100克,三丁糖醋烧黄鱼100克。
加餐;15: 00左右 橙汁1杯。
晚餐;18: 00~19; 00 花卷1个,鯽鱼汤1碗,香椿焯豆腐10克。
替换方案:中午和晚上的主菜可以替换为鳕鱼香菇丝与银鱼炒苋菜,花卷可以换为豆腐卷或是馒头,上午、 下午的加餐可以用适量的开心果、大杏仁来替换。
三丁糖醋烧黄鱼
食谱材料:黄鱼150克, 胡萝卜50克,鲜笋50克,青豆50克。
调料:糖、醋、料酒、酱油、葱、姜各适量。
制作方法:1.黄鱼用适量盐、料酒、葱、姜腌制30分钟,胡萝卜、鲜笋切丁。2.烧热油锅,放入黄鱼煎至两面金黄,放入青豆、胡萝卜丁、鲜笋丁,加糖、醋、料酒、酱油烧制而成。
黄鱼肉含丰富的不饱和脂肪酸,豆腐软嫩可口,气味芳香,还可以补充多种维生素和矿物质,非常适合孕早期妊娠呕吐的准妈妈食用。
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