孕期营养餐推荐:美味又健康的一日三餐
孕期营养餐推荐:美味又健康的一日三餐
怀孕期间,随着妊娠反应的减轻,孕妈妈的食欲会逐渐恢复。晚餐不宜吃得太饱,以免增加肠胃负担,只需保持基础代谢即可。同时,要继续监测体重变化。胎宝宝在这个时期发育迅速,孕妈妈需要补充维生素E,并增加碳水化合物、蛋白质和铁的摄入,以满足胎儿发育的需求。
鸡蛋紫菜饼
材料:鸡蛋1个,紫菜10克,面粉、盐、植物油适量。
做法:将鸡蛋打散,紫菜洗净撕碎后用冷水浸泡片刻。将蛋液与面粉、紫菜碎、盐混合均匀,搅拌成糊状。热锅加油,倒入适量面糊,小火煎至金黄。出锅后切块即可。
彩椒牛肉粒
材料:牛肉50克,冬笋10克,彩椒20克,葱花、料酒、生抽、干淀粉、蚝油、盐、植物油适量。
做法:牛肉洗净切丁,用料酒、生抽、干淀粉腌制30分钟。冬笋和彩椒洗净切条。热锅加油,爆香葱花后放入牛肉丁,翻炒至变色,加入冬笋丁翻炒3分钟,再加入彩椒条和蚝油翻炒均匀,最后加盐调味即可。
圆白菜牛奶羹
材料:圆白菜半棵,菠菜1棵,牛奶250毫升,面粉、黄油、盐适量。
做法:菠菜和圆白菜洗净切碎,入沸水焯熟。锅中放入少许黄油,待熔化后倒入面粉翻炒均匀,加入牛奶、菠菜和圆白菜碎煮至软烂,最后加盐调味即可。
笋炒木耳
材料:春笋250克,干黑木耳10克,青椒1个,盐、植物油适量。
做法:春笋和青椒洗净切丁,干黑木耳用温水泡发后洗净撕小朵。笋丁、青椒丁和黑木耳入沸水焯烫后捞出。热锅加油,倒入笋丁、青椒丁和黑木耳翻炒1分钟,最后加盐调味即可。
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