武夷岩茶生长于钟灵水秀的武夷山，有着优越的生长环境，采摘的茶青经武夷岩茶传统的加工工艺后形成了特殊的茶香与茶味。本文小编为各位茶友介绍介绍武夷岩茶如何冲泡？如此以来泡给
武夷岩茶生长于钟灵水秀的武夷山，有着优越的生长环境，采摘的茶青经武夷岩茶传统的加工工艺后形成了特殊的茶香与茶味。本文茶宝网小编为各位茶友介绍介绍武夷岩茶如何冲泡？如此以来泡给岩茶加分！，详细内容如下：
冲泡对一款岩茶品质的影响，不容小觑。冲泡茶方法得当，可给岩茶加分，若是冲泡茶方法不当，一款上好的岩茶，也会被泡得面目全非。好的岩茶，需要正确的冲泡方法！
岩茶的冲泡茶方法
茶之器
泡武夷岩茶的茶器，以紫砂壶和白瓷盖碗为佳。而白瓷盖碗因为传热性高，发茶性佳，加上价廉物美，成为好多人泡饮岩茶的首选茶器。
盖杯泡茶最大的益处是不加掩饰，茶好，茶汤和香气就自然流露出来了。反之，茶的质量差，盖杯会让它的丑态尽出。并且买瓷盖杯还能够根据喝茶人数的多少，灵活掌握大小。
茶之水
陆羽的《茶经》中说，“水为茶之母，名茶还需好水泡”。可见好水对茶的重要性。没有好水，就泡不出好茶。选择不一样的水，会使岩茶的香气和口感出现很大的差异，品质差异明显。
在众多泡茶用水中，以山泉水为上，洁净的河水和纯净水为中，硬度大或氯气明显的自来水不可用;水温需现开现泡为宜;水温低于95℃或长时间连续烧开的水都略逊。
茶之冲泡技艺
岩茶的冲泡好坏与否，还有一个重要的因素是人。泡茶的人是不是足够知道一泡茶的特性，并选取适合的冲泡茶方法，至关重要。
首先知道岩茶投茶量。投茶量与个人的味道有关，或浓或淡，并无死板规定。冲泡武夷岩茶的那时，可根据个人饮茶淡浓的习惯决定投茶量的多少，因为岩茶条索较为粗壮，因而投茶量通常不少于盖碗容量的2/3。
茶叶的浸泡时间也有讲究，武夷岩茶头三泡的浸泡时间不用超过1分钟，控制在15秒内为宜。之后每加冲一泡，浸泡时间相应增多10~30秒。而火功重的传统岩茶相对于轻火功的岩茶，浸泡时间还可适量缩短，一切以自身味道为准。
在气温偏低的冬天，能够采用隔水加温的方法冲泡包含岩茶在内的各种乌龙茶。在冲泡过程中，每一道往盖碗或紫砂壶身上加温也可极好地增多水温。所谓“隔水加温”，即另置一敞口大容器，装满热水，将原本泡茶的盖碗和紫砂壶外放置于内。因为冬天全国普遍低温，这种做法能够不错地确保岩茶特有的高沸点芳香物质和茶叶内含物得到充分发挥。
另，潮汕功夫茶的冲泡茶方法也极适合冲泡岩茶，并且通常能达到提升岩茶味道品质的效用。
岩茶是武夷岩茶的统称，它是有着岩韵品质特征的乌龙茶，主要产在福建的闽北武夷山一带，这种茶树主要生长在岩缝之中，因此有着绿茶的清香，红茶的甘醇，因此是中国乌龙茶当中的珍品。岩茶归属于半发酵的青茶，制作方法处在绿茶和红茶之间。其品类分类有正岩茶，半岩茶和洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶，其品质高味醇厚，岩韵特显。半岩茶指武夷边缘地带所产的茶叶，其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶，品质又低一筹。主要品类有武夷水仙、武夷奇种等，岩茶中以白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品类还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品类。
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