国家“学生饮用奶计划”为开学季学生添营养

【来源：中国食品安全报】

暑去秋来，季节轮转，每到换季的时候，孩子们很容易生病。在新学期即将到来的关键期，全国各地进入“开学”模式，各级学校新一轮的学习装备和健康装备也已就位，等待同学们共同开启校园生活。切实增加在校学生的营养摄入，提升学生的免疫力和抵抗力，也应该成为老师和家长最关心的事。在校期间，学生每天按时定量地饮用牛奶，就是补充营养最简单有效的方法。

今年4月，国民营养健康指导委员会发布核心信息，向全社会倡导“减油、增豆、加奶”。信息指出，我国大多数居民奶及奶制品实际摄入量远低于推荐量。奶及奶制品营养丰富，可提供优质蛋白质，是钙的良好来源，充足摄入有益于人体健康，尤其有利于肌肉和骨骼健康，儿童青少年处于成长发育关键期，尤其需要每天足量摄入，建议每天摄入300~500mL液态奶或相当量奶制品。

多管齐下，普及学生饮用奶覆盖面。国家“学生饮用奶计划”实施至今，始终以“安全、营养、方便、价廉”为基本要求，通过宣传饮奶营养知识、开展饮奶与健康教育，规范入校的组织和校内操作，加强学生饮用奶生产的监督管理、提升奶源质量安全水平等一系列措施，对改善提高中小学生的健康水平发挥了重要作用。截至目前，全国学生饮用奶日均供应量2775万份以上，惠及3210万名学生，覆盖31个省、自治区、直辖市的10万多所学校。

《国家“学生饮用奶计划”推广规划（2021—2025年）》指出，力争到2025年，国家“学生饮用奶计划”日均供应量达到3200万份，饮奶学生数量达到3600万人。如今，多地政府工作报告更是将国家“学生饮用奶计划”纳入重点工作范畴，明确并细化巩固、提升国家“学生饮用奶计划”覆盖率的具体任务，强化学生饮用奶质量安全管理。 (来源：中国食品安全报)

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