苍井优，是日本青年演员的代表，又是“森女派”代表。清纯的苍井优给人一种自由、不羁的感觉，清丽的眼神中却透着一股倔强和坚定，这种特别的纯净气质让她在演艺圈里独树一帜！可是你知道吗？
以前的她是一个名副其实的胖妹哦，而且看起来比现在年龄大多了，看来肥胖还真是魔鬼。能减到现在这样，的减肥毅力还真是让人钦佩呀！想必大家一定很好奇她所用的减肥法吧！OK,我们今天就和大家分享苍老师的减肥方法。
为什么要分享她的减肥方法呢，其实她的减肥方法是时下流行的日式“高丽菜减肥法”。
所谓的高丽菜，就是包心菜。普普通通的包心菜，原来已经成为日本的减肥新贵，不少艺人都声称透过吃包心菜来成功瘦身，而苍井优就是其中的成功代表。
苍井优为什么选择包心菜来减肥？
苍井优：“营养师从营养分析的角度告诉我，包心菜含有极强劲的纤维、多种维生素和矿物质，而且热量却非常低，根本不用担心食用过量的问题，还有预防衰老、改善皮肤质素等美颜功效。”
小苍老师将包心菜减肥法分为两个阶段，以便自己能更好的坚持，攻克赘肉。
第一阶段：餐前包心菜减肥法
做法：在每餐正餐前预备大约六分之一个包心菜，撕成片或切成细丝皆可。如果不喜欢生食，可以稍稍把它烫熟，然后拌以醋等调味料。切忌用沙拉酱，否则弄巧反拙，甚至任何调味都不用也可以。
减肥吃法：饭前每吃一口包心菜，都必须仔细咀嚼最少30下才咽下。
Tips：正餐前吃包心菜，目的是利用纤维素来防止饭后的血糖上升，推走肠道老旧废物。而且因为包心菜质地较坚硬，咀嚼较费力，可以刺激中枢神经，令进食正餐时更容易有饱肚感觉，间接减低食量。不过要特别注要：别以为餐前吃了包心菜就天下无敌而大吃大喝。
第二阶段：包心菜代餐减肥法
经过第一阶段的磨练，胃已经完全适应了包心菜的味道，此时为了加强减肥效果，可以用包心菜直接代餐，代中餐或晚餐都可以。
代餐选择之——凉拌包心菜
热量：约100卡
材料：包心菜400克
做法：将包心菜切小片状，用沸水焯一下，凉水浸后拌糖、醋、辣椒油食用。
Tips：因为这道菜的热量很低，可以适当配合杂粮米饭食用，如果条件许可，还可以再加点营养丰富的鲜鱼汤。
●代餐选择之——包心菜酸奶沙拉
热量：约140卡
材料：包心菜1/2个。
黄瓜1根、西芹1根、香蕉1根、苹果1个，酸奶适量
做法：将包心菜、黄瓜、西芹洗净后，切成丝；香蕉去皮切片；苹果去核切丝；将切好的蔬菜放在盘子里，淋上酸奶，搅拌均匀就OK了。
Tips：全是低卡的食物，多种蔬果混合使用，膳食纤维更多，加速身体循环的速度就更快，废物就很快被排出体外了。
●代餐选择之——鲜蘑包心菜
热量：约226卡
主材料：包心菜4 0 0克，蘑菇150克
做法：将蘑菇洗净，
去蒂，切成两片；包心菜洗净，撕片；炒锅置旺火上，倒少许油， 油热后下菜爆炒，加入盐、味精等调料即可。
Tips：蘑菇本来就是减肥的好食材，与包心菜搭配简直是天作之合，用它们代餐绝对会瘦。
总结：包心菜的减肥优势是什么呢？
低热量
100克的包心菜热量只有23卡，每次吃上一大盘，最多也就70卡，再加上它含有丰富的维生素、叶酸以及抗氧化的营养素，减肥之余，还有美肌、抗老的功效。
水分多
包心菜所含的水分超过90%，水分多、分量足，而且因其质硬，咀嚼度要够，细嚼慢咽下更容易感到饱足感，让你吃完之后不会再摄取其他多余的热量，达到饮食控制的目的。
高纤维
包心菜含有的丰富纤维质，能帮助肠胃蠕动，预防便秘，消除凸起的小腹。另外，其所含的丙醇二酸，可以抑制体内的糖份转化为脂肪，减少脂肪的堆积。
丰富营养素
包心菜中含有大量人本必需营养素，如多种氨基酸、胡萝卜素、钼、维A、钙和磷等，这些营养在促进骨骼发育、防止骨质疏、提高人体免疫功能的同时，还具有一定的抗癌作用。
价格便宜
包心菜属于常见的蔬菜品种，随处都可以买到，市场价每斤最多8毛钱，对JM来说，是不可多得减肥佳品。
tips：不适合食用包心菜的人群一般人群均可食用包心菜，尤其是动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡者，但以下这些人一定要注意哦！
●皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。
●脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾胃弱者不宜多食；
●腹腔和胸外科手术后，肝病及胃肠溃疡患者，腹泻时都不宜吃。
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