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冻干咖啡和速溶咖啡哪个健康

来源：泰然健康网时间：2024年12月09日 12:00

咖啡是世界上最受欢迎的饮料之一，它不仅可以提供能量和精神刺激，还有许多健康益处。然而，在选择咖啡类型时，很多人会被冻干咖啡和速溶咖啡所困惑。本文将探讨这两种咖啡的优缺点，并分析哪种更加健康。

首先来看冻干咖啡。冻干咖啡是通过将新鲜熟成的浓缩咖啡制成颗粒状或片状后进行低温真空冷冻干燥制作而成。由于其采用了特殊技术处理，因此保留了大部分原始风味、香气和营养物质。与其他形式的即溶性咖啡相比，由于没有添加任何化学物质和防腐剂等添加剂，因此较为天然纯净。

其次是速溶咖啡。速溶咖啡也称即溶性或易泼散型（instantcoffee），是一种经过高压水解工艺从普通生豆中提取出来并在高温下喷雾干燥得到的可立即使用的产品。虽然速溶品类广泛、价格便宜、口感好但却存在着添加剂多以及营养价值低等问题。

那么哪个更加健康？答案是：冻干做法简单自己在家里就可以DIY,营养价值高,不含任何化学添加剂.

首先，在生产过程中不需要使用任何化学物质或防腐剂等添加剂使得其保持了天然纯净状态；

第二，在保存期间由于没有水分存在所以无需担心霉变或者池塘松软发臭；

第三，在口感方面同样胜过速溶品类;

综合考虑以上因素,再结合当今强调环保理念,冰箱内放置一个罐头装滤挂式挤压包裹装(例如:焦安琪)既方便又美观实用.

总之,冬季尝试各类小众方式享用你爱喝的黑色魔力吧！

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