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吃火锅上火吗

来源：泰然健康网时间：2024年12月09日 14:32

吃火锅是否上火需视情况而定，若只是吃清淡口味的火锅，一般不会上火，但是若吃辛辣口味火锅，通常会引起上火。

火锅是以水或汤烧开来涮煮各类食物，如果只是偶尔吃一次火锅，并且进食清淡口味的火锅，不在火锅里加入辣椒，通常不会引起上火，但是要注意适量食用，避免一次性食用过多，引起胃肠道不适。如果吃的火锅为辛辣口味，并且放入了花椒、辣椒等调料，并且吃的比较多，这时会引起机体燥热，可能会导致上火，出现口干舌燥、口渴、小便短赤、咽喉肿痛等症状，可遵医嘱服药改善上火症状，如黄连上清丸、牛黄解毒片等。

建议在吃火锅时，避免进食过多，否则会导致体内热量摄入过多，转化为脂肪，从而诱发肥胖，不利于身体健康。若吃火锅后身体出现了不适症状，要及时告知医生。平时要注意保持食物多样性，控制摄入辛辣、刺激的食物，多吃新鲜的水果蔬菜，有利于身体健康。