米粉热量高吗，减肥期间能吃吗

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米粉热量高吗，减肥期间能吃吗

闫雅更营养科主任医师哈尔滨医科大学附属第一医院三甲全国第78主页

米粉是生活中一种常见的食物，其口感顺滑，口味丰富，受到很多人的喜爱。通常情况下，每100克米粉热量为391千卡左右，每100克大米热量为360千卡左右，因此米粉热量稍高。减肥期间一般可以适量少吃一点米粉，不建议多吃。

虽然米粉热量略高，但如果能保证摄入的能量低于消耗能量，吃米粉的同时增加蔬菜等高膳食纤维食物，通常不会对减肥造成影响。否则不建议食用，以免体重增长，影响减肥。

在日常生活中，减肥人群还应保证少量多餐，饮食有规律，不要暴饮暴食。还可调节饮食结构，减少脂肪、碳水化合物的摄入，如面食、肥肉等，适当增加蛋白质摄入量，如鱼虾、牛肉等。此外，减肥者还应多吃蔬菜、水果、谷物等，以增加饱腹感的同时补充营养元素。减肥人群还应根据自身的具体情况适量增加运动，如慢跑、瑜伽、跳绳等，加速能量消耗，进而达到减肥目的。

2023-12-10浏览6863次

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张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲豆腐热量高吗，减肥的时候能吃吗豆腐的热量并不是很高，因为豆腐当中含有着一定量的水分，因此豆腐的能量密度相对会较低。在减肥过程当中，可以吃适量豆腐，吃适量的豆腐并不会引起过多的能量进入到体内，对于维持机体能量负平衡、促进脂肪的分解和代谢、提高减肥的效果，都有着积极的作用。豆腐当中还富含有丰富的蛋白质，而蛋白质能够为肌肉的构成提供丰富的原料。因此适当吃豆腐，能够让肌肉变得更加发达。当肌肉更加发达的时候，就能够提高基础代谢率，进而能够有效地维持机体能量负平衡，促进脂肪的分解代谢，同样可以提高减肥的效果。适当吃豆腐让肌肉变得比较发达，而同等重量的肌肉和脂肪相比较，肌肉体积较小，因此适当吃豆腐，有着很好的增肌、减脂功效。但是如果不加节制吃豆腐，也会引起发生肥胖风险的增加。因为豆腐当中含有的蛋白质，每1g产生4000卡的热量。如果不加节制地得吃的过多，就会导致其中的能量积少成多进入到体内，也会引起发生肥胖风险的增加。张人玲主任医师首都医科大学宣武医院三甲全国第37榴莲热量高吗，减肥能吃吗榴莲的热量比较高，含糖量也比较高大约是28%，还含有一定的蛋白质，榴莲含糖量太高以及提供能量很高，减肥的患者一般不建议食用榴莲。一般把水果的含糖量分成三类，含糖量在10%以下的水果称为低含糖量水果，含糖量在10%-20%的水果称为中含糖量水果，超过20%以上的含糖量水果称之为高含糖量水果，高含糖量水果主要包括香蕉、榴莲、菠萝蜜、大枣。要想达到真正的减肥一定是管住嘴、迈开腿，对每天的进食大卡进行总量的控制。按照患者的身高计算出标准体重，有个简便的公式身高减105就是患者的标准体重。然后根据患者所从事的职业计算出每天的进食大卡，对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜进行总量的控制。如果在减肥的过程中想吃榴莲就需要减主食，计算起来比较麻烦，但是不按照计算指标来进行就达不到控制主食的目的。所以还要选择一项适合患者的运动坚持下来，只有入量少于出量才能达到减肥的效果。曹晓菊主任医师陕西省人民医院三甲玉米面热量高吗减肥能吃吗"玉米面的热量属于偏高，每100g的玉米面热量为341大卡，比米饭的热量还要高，所产生的热量需要打一个小时的篮球才能够消耗掉。如果吃同样数量的玉米面和米饭，不一定体重增加更多，但是起不到减肥的效果。玉米面是一种粗粮，所以看起来热量比较高，但是由于里边含的粗纤维比较多，在食用玉米面以后很容易产生饱胀感，这样可以减少对其它食物的摄入。另外，粗纤维由于被胃不能完全吸收和消化掉，在进入肠道以后更容易排出。n虽然吃玉米面不会导致发胖，但是是否能够减肥来说和吃了什么关系不大，和吃多少关系更大，也就是说少吃多动才能达到减肥的效果。即使是玉米面吃了也不一定能够增加体重，但是靠玉米面减肥没有作用。进食量的控制和运动量的增加是减肥永恒不变的思路，这样才能够达到健康减肥的目的。"胡伟主任医师首都医科大学宣武医院三甲全国第37减肥期间一天摄入热量多少"减肥期间一天摄入的热量取决于减肥的不同阶段要求，肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量。减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量消耗，要形成所谓能量站，积累到7000-10000大卡的时候才能减少1kg的脂肪。在快速减重阶段的现能量高蛋白计划，建议每天的摄入总热量是1000-1200大卡。n碳水化合物占的功能比是40%，30%来源于脂肪，30%来源于蛋白质，达到了快速减重目标以后，要进入第二阶段，防止反弹的轻断食方案。最常用的是五加二轻断食，五天正常进餐，每天摄入的总热量是1400-1600大卡，占的功能比碳水化合物50%、脂肪30%，20%来源于蛋白质，两天轻断食，每天总的热量控制在500-600大卡，达到了减重目标，又没有反弹。这个时候进入第三阶段，限能量平衡饮食，每天总的热量限制在1400-1600大卡。不仅要限制总能量，也要注意营养均衡，同时适度运动，有效消耗热量。"董津男副主任医师滨州医学院烟台附属医院三甲薏米粉减肥吗国内外的研究发现，全谷物可以改善肥胖者糖脂代谢而达到科学减肥的目的，精制的谷物没有此作用，薏米是我国排名前10位的全谷物食物之一。中国居民膳食指南推荐一般成年人每天摄入全谷物和杂豆50-150g，因为全谷物和杂豆比精制的米、面，可以提供更多的B族维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，对预防肥胖发挥着重要的作用。特别是杂粮中的膳食纤维，可以增加饱腹感，延缓饥饿的时间。相比吃同样的一碗饭，杂粮的米饭比白米饭更不容易饿。用杂粮粉做成的杂粮馒头，比精制面粉做成的馒头更容易有饱腹感和耐饥饿感。薏米粉营养可入肺、胃、脾经，有利水除湿、健脾止泻、除痹排脓、解毒散结的功效。每100g薏米可以提供361kcal的热量、12.8g蛋白质、3.3g的脂肪和71.7g的碳水化合物，在杂粮中属于高蛋白质的食物。肥胖是由于过食肥甘厚味后在体内淤积，造成脾胃虚弱、痰湿内阻、气郁血瘀，治疗上应该燥湿化痰、疏肝解郁、活血化瘀、健脾益气、温阳化气。减肥首先要改变生活方式，少吃肥甘厚味，也就是大鱼大肉类食物。通过减少热量的摄入和增加运动扶助阳气生发，达到减肥的目的。薏米性凉，难消化，所以脾胃功能差的人要慎用。张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲沙拉热量高为什么减肥通常沙拉热量较高，但适当进食后体重也会有所减轻，并非因进食沙拉而出现体重减轻，主要进食食物后通过严格控制不会被人体吸收较多能量。进食沙拉后及时配合相应运动，比如跑步、打球、游泳等，将沙拉中较高热量进行分解、代谢，避免较多能量以脂肪形式储存于体内，从而可以出现体重减轻现象。因此，减肥本质并非因进食某种食物，主要通过严格饮食控制与积极运动，若摄入食物能量少于运动消耗能量，机体会达到能量负平衡。此时进食较多沙拉，总体能量呈负平衡状态，也可有较好减肥效果。蔡晶晶主治医师北京大学人民医院三甲全国第21麦片热量高为什么减肥燕麦片的热量实际上不是高，而是理念不同，但其有一定的改善体重作用。因为燕麦中含有可溶性的膳食纤维，可以提高饱腹感。即同样食用一两主食，食用一两米做成的米饭可能并未饱，但若食用一两燕麦会特别饱，且大部分人吃不完过多燕麦。​因此减肥过程中，建议适当食用燕麦片，可以增加饱腹感。肚子吃饱了，但摄入量并没有吃米饭、馒头那样多，所以热量并不高，从热量上起到了很好地控制作用。可溶性的膳食纤维虽不易被肠道吸收，但会被肠道细菌所利用。即肠道细菌会将其消化、分解，从而分解出有利于身体的营养物质，被重吸收到身体内，进一步调节代谢。对肠道菌群有一定的调整作用，同时对代谢有一定的调整作用，因此对控制体重有一定的间接作用。张人玲主任医师首都医科大学宣武医院三甲全国第37燕麦热量高为什么能减肥燕麦含糖量，即含有的碳水化合物大约是61.6%，升糖指数为55，指数并不高。燕麦中含有丰富的膳食纤维，同时含有钙、磷、钾、铁，糖尿病患者经常食用燕麦非常有利，因为膳食纤维丰富，升糖指数低，饱腹感强，对于糖尿病患者缓解期自主神经功能障碍导致的胃肠道蠕动减慢产生的便秘有极好效果。糖尿病患者食用燕麦的过程中要减主食，要用燕麦、小米、杂粮、粗粮替代主食，而不是额外吃燕麦，这样就不会造成机体摄入量超标。一般鼓励糖尿病患者，每天吃一顿杂粮、粗粮，因为这些食物膳食纤维丰富、升糖指数低、饱腹感强，对糖尿病患者十分有利，可以在不知不觉中控制住饮食。治疗糖尿病的基础是饮食控制，其它治疗建立在饮食控制的基础上完成相应的指标。饮食控制好，糖尿病治疗的效果明显，很多患者饮食控制不达标，就是因为患者自律性差，不太容易控制住饮食，如果多吃一些杂粮、粗粮，饱腹感强，就比较容易控制住饮食，所以多鼓励糖尿病患者吃燕麦、荞麦。张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲黄豆热量高为何还减肥黄豆热量高，还能起到一定帮助减肥的作用，其实并不是跟黄豆有密切关系。因为影响减肥效果或决定减肥能否成功的因素，与摄入黄豆的能量并没有直接关系。而是与摄入所有食物产生的能量，以及运动消耗的能量之间是否产生能量负平衡有直接关系。如虽然黄豆热量较高，但能控制其他食物摄入，使一天的总能量不超标，也能维持身体能量的负平衡，促进脂肪分解和代谢，进而发挥减肥作用。虽然黄豆热量较高，但若能严格控制进食黄豆的量，就不会引起过多能量进入体内，保持能量负平衡。黄豆中还富含一定量膳食纤维，膳食纤维能够吸水膨胀，具有一定饱腹感。这样就可以避免进食过多其他食物，有助于维持能量负平衡，进而发挥出减肥的作用。胡伟主任医师首都医科大学宣武医院三甲全国第37麦片热量高为什么减肥"麦片热量高并不能减肥，减肥期间可以吃各种全谷类食物，因为含有丰富的膳食纤维。由于含有膳食纤维多，能量密度相对比较低，而且膳食纤维多的食品，像麦片，它能够增加饱腹感，减轻饥饿感，有助于减肥期间控制好饮食。n麦片往往含有一定的热量，并不能帮助我们减少热量的摄入，也不能增加能量的消耗，因此吃麦片仅仅是在减肥期间推荐的主食种类之一。建议不仅是麦片，其他的全谷类食物也可以在这期间适量的食用，比如红薯、紫薯、山药、土豆。各种豆类、全谷类食物，像红豆、绿豆、芸豆，或者是荞麦、燕麦、黑米、紫米，都可以在减肥期间作为主食交替食用，一方面提高了生活质量，另一方面营养也会更加的均衡。"

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