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最适合宝宝的辅食食谱(附制作方法)

来源:泰然健康网 时间:2024年11月23日 21:42

  在孩子的0到3岁这个阶段,可是孩子生长发育非常快的一个时期,在这段特殊的成长期,孩子的营养补充显得尤为重要,趁着这个时期宝爸宝妈们可要抓紧给孩子打好营养基础。宝宝约从第四个月开始,光吃母乳或者奶粉已经是无法满足他们的营养需求,这时候可以慢慢的开始加入辅食,但是,怎么样的辅食对宝宝的好,可能很多宝爸宝妈都不知道。下面就给你推荐几款营养十足的连孙俪等一众明星都爱的辅食给你们吧。

     最适合宝宝的婴幼儿辅食食谱连明星后代都在吃

     一、红枣泥

     功效:婴儿食谱,气血双补调理,脾调养调理。

     主料:枣(干)100克,辅料:白砂糖20克。

     制作方法:

     1.将红枣洗净,放入锅内,加入清水煮15-20分钟,至烂熟。

     2.去掉红枣皮、核,捣成泥状,加水少许再煮片刻,加入白糖调匀,即可喂食。

     二、小米蛋奶粥

     功效:幼儿食谱,婴儿食谱,补虚养身调理,气血双补调理,老人食谱。

     主料:小米100克、牛奶300克,辅料:鸡蛋75克,调料:白砂糖10克。

     制作方法

     1.将小米淘洗干净,用冷水浸泡,沥水备用。

     2.锅内加入约800毫升冷水,放入小米,先用旺火煮至小米涨开,加入牛奶继续煮至米粒松软烂熟。

     3.鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,淋入奶粥中,加白糖熬化即可。

     二、营养马铃薯泥

     功效:特色菜,婴儿食谱,减肥瘦身调理,便秘调理。

     主料:土豆200克。

     制作方法:

     1.马铃薯洗净去皮,切片。

     2.将马铃薯片放在锅中用水熬软,捞出。

     3.趁热将马铃薯片捣烂。

     4.用准备好的高汤1杯将马铃薯泥调稀,至黏稠状即可。

     三、鸡蛋黄泥

     主料:鸡蛋75克,调料:盐1克各适量。

     制作方法:

     1.将鸡蛋煮熟、去壳,除去蛋白。

     2.将蛋黄加入开水、盐少许,用小勺搅烂成糊状,即可喂食。

     虽说,补充辅食是宝宝补充营养的必经之路,但是,辅食是否怎么加都可以呢?答案当然是否定的。事实上,辅食的添加顺序是很有讲究的,要合理的添加才能宝宝更好的适应辅食。

     各类辅食的添加顺序
  
  从种类讲
  
  从种类讲,应按“淀粉(谷物)--蔬菜--水果--动物”的顺序来添加。从一个种类过渡到另一个种类的时间可以是一两周。添加时要按从单一到多样的顺序进行,即便是同一种类食物也是如此。比如,初次添加时不要同时给宝宝吃两三种食物。

     从数量讲

     从数量来讲,应按由少到多的顺序,一开始只是给宝宝试吃与品尝,或者说在喂奶之后试吃一点,在宝宝适应后逐渐增加。

     从质地讲

     从质地讲,要从液体(如米糊、菜水、果汁等)、泥糊(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等)、固体(如软饭、烂面条、小馒头片等)的顺序添加。

     不管在营养、咀嚼发展、适应成人世界的基础上,辅食都扮演着相当重要而基本的角色。辅食的添加顺序固之然重要,除此之外,下面这些辅食的添加原则也是十分的重要的,因为稍有不慎可是会得不偿失哦。

     辅食添加的十大原则

     一、与宝宝的月龄相适应

     过早添加辅食,宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻,消化功能发生紊乱;过晚添加会造成宝宝营养不良,甚至会因此拒吃非乳类的流质食品。辅食添加太早使母乳吸收量相对减少,而母乳的营养是最好的,这样替代的结果得不偿失。

     二、一种到多种

     按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食,尝试3~4天或一周后,如果宝宝的消化情况良好,排便正常,再尝试另一种,不要在短时间内一下增加好几种。宝宝如果对某一种食物过敏,在尝试的几天里就能观察出来。

     三、辅食要鲜嫩、卫生、口味好

     给宝宝制作食物时,不要注重营养忽视了口味,这样不仅会影响宝宝的味觉发育,为日后挑食埋下隐患,还可能使宝宝对辅食产生厌恶,影响营养的摄取。

     四、进食时的心情要愉快

     给宝宝喂辅食时,首先要营造一个快乐和谐的进食环境,最好选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂食。宝宝表示不愿吃时,千万不可强迫宝宝进食。

     五、从稀到稠

     宝宝在开始添加辅食时,都还没有长出牙齿,只能给宝宝喂流质食品,逐渐再添加半流质食品,最后发展到固体食物。

     六、从细小到粗大

     宝宝的食物颗粒要细小,口感要嫩滑,锻炼宝宝的吞咽功能,为以后过渡到固体食物打下基础。但加工时要精细。在宝宝快要长牙或正在长牙时,妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大,这样有利于促进宝宝牙齿的生长,并锻炼他们的咀嚼能力。

     七、从少量到多量

     每次给宝宝添加新的食品时,一天只能喂一次,而且量不要大,观察宝宝的接受程度,大便正常等适应以后再逐渐增加。

     八、遇到不适要立刻停止添加

     宝宝吃了新添的食品后,要密切观察宝宝的消化情况,如出现腹泻,或便里有较多黏液的情况,要立即暂停添加该食品,等宝宝恢复正常后再重新少量添加。

     九、吃流质或泥状食品不宜过长

     不能长时间给宝宝吃流质或泥状的食品,这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期,可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。

     十、不可很快让辅食替代乳类

     6个月以内,主要食品应该以母乳或配方奶粉为主,其他食品作为一种补充食品。之所以叫做辅食也是这个道理。母乳或配方奶还是孩子主要的食品。

     为了保证宝宝能适时接受奶以外的食品,副食品可扮演着相当重要而基本的角色,它是陪伴宝宝成长的大功臣,从宝宝开始吃辅食开始,也是宝宝进入另一个成长阶段的开始,对待辅食可千万不能马虎。

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