17天减肥法大公开  周期一：蛋白质加速

阅读690 2015-11-11

17天减肥法大公开  周期一：蛋白质加速减重本周期食谱：蔬菜：竹笋、豆芽、白菜、芥兰、莲藕、四季豆、海苔、荷兰豆、菠菜、芹菜；瘦蛋白质：鲶鱼、沙丁鱼、比目鱼、三文鱼、鸡胸肉、蛋(不超过两个)、蛋白(不超过四份)；低糖水果：苹果、葡萄柚、橙子、桃、梨、枣、葡萄；含益生菌的食物：低脂酸奶、养乐多、酸白菜、韩式泡菜；友善脂肪(每日一到两大勺)：橄榄油、亚麻籽油。第一周期是效果最明显的一个周期，大约能减掉4—6公斤的体重。这个阶段通过补充蛋白质的方式让脂肪燃烧，不会让你产生痛苦的感觉。蛋白质能够帮助燃烧脂肪，还能抑制食欲，避免暴饮暴食。蛋白质帮助燃脂的原因有6个：1.消化蛋白质所需要的能量比消化碳水化合物或脂肪要多。因此吃完蛋白质食物之后，身体需要燃烧更多的热量进行消化。2.人体摄入充足的蛋白质之后，会自动开启燃脂机制，分泌一种叫做“升糖素（glucagon）”的激素。这种激素可以促使身体将膳食脂肪转移到血液中，这样脂肪就不会在身体中堆积。3.摄取充分的蛋白质可以避免肌肉因快速减重而消失。而肌肉越 多身体燃烧的热量也就越多，休息时也是如此。4.食用蛋白质有助于保持血糖平稳，防止精力大起大落。5.蛋白质可以激发甲状腺的活跃性，进而提高新陈代谢的速度（甲状腺的一项主要功能就是调节新陈代谢）。6.蛋白质能抑制食欲，避免我们暴饮暴食。此外，这个阶段还需要大量摄入蔬菜和低糖水果，最重要的是坚持每天运动17分钟，加速身体排毒。加拿大一项研究指出：体重超重的人节食时，如果毒素释放到血液中，新陈代谢速率就会减慢。这就意味着热量的燃烧速率也会随之降低，这时没有被消耗的多余热量就会转化为脂肪，阻碍减肥的进程。  周期二：“隔日断食法”重启代谢本周期食谱：包括第一周期所有食物，另外加入瘦蛋白质：各式豆腐、豆浆、有机牛肉；天然淀粉：毛豆、糙米(用糙米代替白米)。在第二个周期里，你需要采用类似“隔日断食法”的方式来提高新陈代谢速率。也就是饮食按照奇数日和偶数日分开，奇数日采用第一阶段饮食法，偶数日采用第二阶段饮食法。“隔日断食法”的研究成果发表在《美国临床营养学》期刊上，它并不是真正的断食，而是采取第一日摄入高热量饮食，第二日摄入低热量的饮食这种方式交替进行的饮食方式。这种方式能够提高 新陈代谢速率，减少体内脂肪堆积，从而避免出现瘦身停滞期。说到瘦身，很多人总是联想到高强度运动，其实这并非必要。多摄入一些蛋白质，可以增加肌肉，使身体变成易瘦体质。减肥过程中，如果只吃蔬菜沙拉的话，的确会降低卡路里的摄入量。但如果卡路里摄入量过低，会让身体发出“可能会挨饿”的警报，从而降低能量消耗，并尽量存储脂肪，反而不利于瘦身。  周期三：达成目标本周期食谱：包括前两个周期的食物，另外加入天然淀粉：荞麦面、拉面、米粉、中式面条、乌龙面。如果你已经成功地完成了前两个周期，那么进入这一周期的你身 材应该已经见到成效，相信气色也好了很多。这个时期，可以大方地往菜单里加入新的食物，例如全麦面包、面条、点心、适量的脂肪，并适度饮酒。其实碳水化合物并不是瘦身的大敌，只要严格控制每天的摄入量，并且保证摄入时间在下午2点之前，就不会增为身体增加额外的体重。第三周期需要增加有氧运动量，如快走、慢跑、骑车或参加健身房的有氧课程等，记得把之前每天17分钟的运动时间延长到45—60分钟。 周期四：维持苗条坚持到第四个周期的你已经成功瘦身成功，为自己尽情喝彩吧！这个阶段的你唯一需要做的就是保持身形，这时候要告诉你一个好消息和一个坏消息。首先说坏消息： 为了防止丢掉的分量再次回来，你需要一直控制自己的饮食，好消息是：之前的努力让你比其他人更容易做到这一点。当然，现在的你已经没必要对自己太严苛。可以适当“与自己的身体和解”，在工作日严格控制饮食的基础上，周末可以适当放纵一下，想吃什么就吃什么。这么做也可以让新陈代谢系统摸不到头脑，从而更好地发挥作用，有助于瘦身。因为在五天节食之后，周末两天增加了能量的摄取(你可能吃了炸鸡、冰淇淋、奶酪蛋糕等)，饮食中的热量增加加速了新陈代谢。之后，当新陈代谢系统开足马力发挥作用时，你又回到了周一的节食生活，而能量燃烧的速度并没有立刻慢下来。不过周末也别太放纵了， 吃自己喜爱的食物最好不要超过三餐。周末时光可以通过运动或做点家务来燃烧卡路里，或者也可以睡个好觉。科学表明，睡眠不足容易发胖。

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