奇亚籽和兰香子的区别 奇亚籽和兰香子哪个减肥效果好
奇亚籽和兰香子的区别 奇亚籽和兰香子哪个减肥效果好
摘要:奇亚籽和兰香子都含有丰富的膳食纤维成分,都具有减肥的作用,在外观上也很是相似,那奇亚籽和兰香子有什么区别呢?奇亚籽属于芡欧鼠尾草种,而兰香子为罗勒属,罗勒种。奇亚籽可直接嚼食,味道香醇,越嚼越香。而兰香子主要是用来做调味料或其他食物辅料食用,没有越嚼越香的说法。但奇亚籽和兰香子在减肥上并没有优劣之分。
一、奇亚籽和兰香子的区别
1、品种不同
奇亚籽和兰香子的外观虽然比较相似,但其实却是两个不同的品种。奇亚籽又名芡欧鼠尾草籽,属于双子叶植物纲,唇形目,唇形科,鼠尾草属,芡欧鼠尾草种。兰香子其实是罗勒的种子,为唇型花科,罗勒属,罗勒种,一年生的芳香性亚灌木状草本植物。
2、产地不同
奇亚籽原产于墨西哥,是当地印第安人的主食,有近千年的食用历史,近年来在西方欧洲地区甚是风靡。兰香子原产于印度,现在在亚洲热带区和非洲,中国中、南和东南部等地都有栽培,可作为中药材使用。
3、外观不同
奇亚籽的外形呈椭圆形,分黑奇亚籽和白奇亚籽两种,黑奇亚籽为灰色带棕色花纹状颗粒,白奇亚籽为纯白色带花纹卵圆形颗粒,这两种奇亚籽都有光泽和花纹,没有纯黑色或纯白色的奇亚籽。兰香子通体黑色,梭形,尖端有白点,无光泽。
4、口味不同
奇亚籽可直接嚼食,味道香醇,越嚼越香,泡茶饮用时味道更是香浓。兰香子主要是用来做调味料或其他食物辅料食用,但多需要经过泡发食用,泡发后的兰香子没有什么味道,咀嚼时都嚼不到味道,也没有多少其他香味,更没有越嚼越香的说法。
5、泡水后的膨胀速度不同
分别将兰香子和奇亚籽泡入两杯水中,兰香子很快就会膨胀起来,1分钟内就可以明显看到外层半透明的胶质,而奇亚籽的膨胀速度相对来说慢得多了。另外,泡水后的兰香子很滑,不太容易咬住,而奇亚籽嚼碎后更香。
二、奇亚籽和兰香子哪个减肥效果好
奇亚籽和兰香子都有减肥的作用,但并没有哪个减肥效果更好的说法。这是因为奇亚籽和兰香子都含有大量的膳食纤维成分,而这种成分会吸水膨胀,食用后能起到增添饱腹感的作用,自然而然就会减少其他食物摄入了。
但奇亚籽和兰香子自身并没有消除脂肪效果,所以要是摄入过多,或者没有控制其他饮食摄入时,同样不能达到减肥的作用,并且还有可能会引起发胖、便秘等不良后果。
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