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麻辣鸭脖做法

来源:泰然健康网 时间:2024年12月09日 19:31

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麻辣鸭脖做法

想DIY美味麻辣鸭脖?看看此文绝对让你成为鸭脖制作高手!

常好的东西,加上一瓶啤酒或者饮料就更爽啦.基本素吃上就住不了口啦~~~~~~~~~嘿嘿嘿

正宗鸭脖子做法

偶然在电视里见到鸭脖子做法,想起来去年这还是个研究课题呢,赶紧找小本子抄下来:

1)鸭脖子洗净,洗的时候加点醋揉搓

2)用盐酒葱姜腌两小时

3)使用的香料有以下六种:八角,桂皮,香叶,辣椒,花椒,丁香。先炒辣椒,再加入其它香料一起炒出香味,放入鸡架汤和腐乳汁熬两个小时。(用得了这么长么?我觉得一个小时就可以)

4)鸭脖子放进熬好的汤里煮20分钟即可。(20分钟是不是短点?不过外边卖的鸭脖子确实都比较筋道,不是太烂,也许这就是诀窍) 看完以后才知道,这个节目是夕阳红的一个栏目,老年人用最少的钱做美食比赛,挺有意思的,不过估计吃坛看的人比较少,所以想把这个方子贴出来。因为我家没人好这口,我没有实践的机会。有爱好的TX们不妨试试。

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