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吃螃蟹的禁忌有哪些

来源：泰然健康网时间：2024年12月09日 21:10

吃螃蟹的禁忌一般包括禁食变质螃蟹、避免过量进食，以及对其过敏者、罹患痛风者或高尿酸血症者禁食等，防止饮食不当危害个人健康。

1、禁食变质螃蟹：有些已经死亡的海鲜已经过期、变质、腐烂，这时应避免进食，防止刺激消化道黏膜，出现腹泻、呕吐等现象，甚至还会发生急性胃肠炎、食物中毒等问题。持续腹泻后，容易诱发脱水、电解质紊乱。

2、避免过量进食：不建议大量进食该类食物，防止加重消化负担，引起腹痛、胃胀、打嗝等现象。

3、对其过敏者禁食：如果自身对其过敏，应禁止食用，以防引起皮肤红疹、胸闷、呼吸不畅等过敏反应。

4、罹患痛风者禁食：螃蟹属于高嘌呤食品，不建议痛风患者进食，以免导致体内尿酸明显升高，加重关节肿胀、活动受限等表现。

5、罹患高尿酸血症者禁食：上述食品内含有较多嘌呤，此类患者也应避免食用，防止进食后使得身体中的尿酸大幅度波动，甚至会诱发痛风性关节炎、痛风性肾病等并发症。

此外，还可能包括进食期间避免服用中药、清热解毒及感冒的药物，还有脾胃虚寒者禁食等。西医营养学认为，并不存在饮食相克的说法，不过一般建议少进食油腻、辛辣食品。

上述食物可能会带有细菌、寄生虫等，若没有将其做熟或直接吃生螃蟹，可能会导致该种有害物质进入到身体中，引起恶心、反酸等症状。

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