一种快速脱糖脱脂辅助装置的制作方法

本实用新型涉及一种小型实验设备领域，具体涉及一种用于膳食纤维项目脱糖、脱脂的辅助装置。

背景技术：

膳食纤维对健康有益，在植物中天然存在或通过提取、合成的，聚合度DP≥3(聚合度，degree of polymerization，简称DP)的碳水化合物聚合物，包括纤维素、半纤维素、果胶及其他单体成分等。在膳食结构越来越精细的今天，膳食纤维更成为了学术界和普通百姓关注的热点，并被营养学界补充认定为第七类营养素，市场检测需求量很大。

在检测膳食纤维时，干燥试样经热稳定α-淀粉酶、蛋白酶和葡萄糖苷酶酶解消化去除蛋白质和淀粉后，经乙醇沉淀、抽滤，残渣用乙醇和丙酮洗涤，干燥称量，即为总膳食纤维残渣。

进行一些食品检测时，经常涉及到脱糖或脱脂的前处理步骤。如，目前GB 5009.88-2014《食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定》中规定，对于脂肪含量≥10％的样品，将样品称取在漏斗中，按每克25mL的比例加入石油醚进行冲洗，连续3次。在实际操作中，直接冲洗的效果不理想，一般情况下无法将试样中的脂肪完全洗脱。经常需要采用浸泡、振摇、冲洗的操作反复数次，但浸泡时溶剂与样品接触面积很小，溶剂不流动导致样品中脂肪无法快速溶于溶剂当中，导致脱糖、脱脂周期长，工作效率低，一般脂肪含量≥10％的样品需要2至3天才能完成脱脂步骤，并且使用溶剂浸泡试样时，溶剂的利用率较低，溶剂内溶解脂肪未饱和便需要更换，造成溶剂浪费，不环保。

同时对于糖含量大于等于5％的样品，需要使用乙醇(85％体积分数)进行冲洗，同样需要2-3天时间，并且溶剂使用效率低，还要耗费人力操作。目前的脱糖、脱脂操作方法时效慢，检测进度要5天时间，并耗费大量溶剂和占用大量人力。

目前市场上没有可以快速脱糖、脱脂的辅助设备，本实用新型的目的在于克服现有设备脱糖、脱脂周期长、浪费溶剂的不足，装置简便，能快速脱糖、脱脂。

在效率上可缩短五倍以上，试剂的用量可减少一半以上。从而达到快速完成脱糖、脱脂步骤，节约成本、减少环保问题的目的。

技术实现要素：

当前市场缺乏此类快速脱糖、脱脂的辅助设备的，本实用新型的目的是提供一种快速脱糖脱脂辅助装置，解决现有脱糖、脱脂过程时间长，占用人力大的问题，并且大幅度减少有机溶剂用量，环保节约，也避免长时间大剂量有机溶剂接触对实验人员健康的损害。

本实用新型所采取的技术方案如下：

一种快速脱糖脱脂辅助装置，包括带盖的盛液容器、不锈钢筛网；所述的不锈钢筛网中放置需洗脱的样品。

所述的容器盖上有不锈钢挂链使不锈钢筛网盛液容器处于中央，并且容器的盖有排气孔；

所述的盛液容器加入洗脱溶剂后，可使不锈钢筛网处于洗脱溶剂的液面之下，经过磁力搅拌器和转子的旋转，洗脱溶剂不断冲洗不锈钢筛网中的样品达到洗脱目的。

所述盛液容器用于盛放洗脱用溶剂，当洗脱溶剂接近饱和，不能再将样品中脂肪或糖洗脱时，将溶剂排出。加入新的洗脱剂，实现连续洗脱。

所述不锈钢筛网用于盛放样品，不锈钢筛网有紧固扣，将样品包裹于滤纸包中，再将滤纸包放入不锈钢筛网内扣紧，溶剂会通过网眼进入网内，冲洗滤纸包内的样品。

配套磁力搅拌器使用，通过调节磁力搅拌器速率、设定时间，可控制溶剂搅拌速度和脱除时间，从而使洗脱效果达到最佳状态。

本实用新型也可以进行快速提取样品中油脂。

有益效果：本实用新型在时间上可缩短五倍以上，洗脱溶剂的用量可减少一半以上。从而达到快速完成脱糖、脱脂步骤，解放人力，环保节约的目的。

附图说明

图1，原理结构图。

图2，不锈钢筛网打开状态的示意图。

图3，不锈钢筛网封闭状态的示意图。

其中：1，带排液孔的盛液容器；2，不锈钢筛网；3，容器的盖；4，透气口；5，不锈钢挂链；6扣紧不锈钢筛网时用的封闭环；7不锈钢筛网与不锈钢支架连接环。不锈钢网可以打开，放入样品。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本实用新型，并非用于限定本实用新型的范围。

实施例1脱糖试验

如图1装置，连接可调速磁力搅拌器与转子，共同工作。

当样品需要进行脱糖处理时，将样品置于不锈钢筛网3中，带盖的盛液容器1中加入乙醇，开启磁力搅拌器，调节合适速率，通过转子的旋转搅拌作用，使溶剂乙醇不断冲洗不锈钢筛网3中的样品，使样品中的糖分转移至洗脱液中，当洗脱液接近饱和时，将洗脱液倒出容器，回收处理，加入新的洗脱液乙醇。

反复数次，样品中糖分含量便会被洗脱至要求程度，整个过程只需3-5小时，与GB 5009.88-2014中的洗脱方法用时一整天左右相比，节省了5倍以上的时间，试剂用量方面只需200mL，与GB 5009.88-2014中的洗脱方法试剂消耗500mL左右相比，节省了一半的溶剂。

实施例2脱脂试验

如图1装置，连接可调速磁力搅拌器与转子，共同工作。

根据GB/T 5009.56-2003《糕点卫生标准的分析方法》，在进行酸价、过氧化值等项目检测前，需要将样品置于具塞锥形瓶中，加入石油醚浸泡过夜。本实用新型也可以进行快速提取样品中油脂。

当样品需要进行提取油脂时，将样品置于不锈钢筛网3中，整套设备置于通风橱中，带盖的盛液容器1中加入石油醚，开启磁力搅拌器，调节合适速率，通过转子的旋转搅拌作用，使溶剂石油醚不断冲洗不锈钢筛网3中的样品，使样品中的油脂转移至洗脱液中，当洗脱液接近饱和时，将洗脱液倒出容器，回收排出液，减压回收溶剂，即可得到进行后续酸价、过氧化值等试验的油脂。整个过程只需2小时，比传统的浸泡过夜方法节省了5倍以上的时间。

上述实施例仅供说明本实用新型之用，而并非是对本实用新型专利的限制；应当指出的是，对于本领域的普通技术人员，在不脱离本实用新型构思范围的情况下，还可以作出各种变化和变型，这些都属于本实用新型的保护范围；因此，凡跟本实用新型权利要求范围所做的均等变化与修饰，均应属于本实用新型权利要求的覆盖范围。

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