首页资讯警惕错误饮食和搭配易导致腹泻

警惕错误饮食和搭配易导致腹泻

来源：泰然健康网时间：2024年12月09日 22:08

原标题：警惕错误饮食和搭配易导致腹泻

在我们选择饮食习惯和食物搭配时，如果不多了解就会导致腹泻的发生。因为，有些食物之间是会相互影响的。今天，就来一起看看哪些错误的饮食和搭配易导致腹泻吧。

错误的饮食习惯易致腹泻

辣食与冷饮同食。辣味食物会提升食物的温度，同时过度的辛辣味会伤害肠道黏膜，造成胃部不适。这个时候，加上冷饮，无疑是给消化系统雪上加霜。长期用冷饮来搭配辣食会提高患胃癌的概率。

火锅加冷饮。在寒冷的冬季围着热腾腾的火锅是最惬意的一件事情。由于火锅热量高，因此人们喜欢用冷饮来中和火锅的热气。事实上，这样冷热同吃也会造成肠胃的不适。最合适的方法是在吃火锅的时候，饮用餐厅提供的暖茶。如果没有暖茶也要尽量选择不冰镇的饮料。

热咖啡冰激凌同吃。有些人喜欢在西餐厅里，一边喝热咖啡，一边享受赠送的冰激凌甜食，在冷热瞬间交叉的刺激下，会造成肠胃黏膜不同程度的损伤和腹泻。

餐饮和水果同吃。在不少的餐厅中，几乎都会在尾盘赠送顾客一盘水果。这个时候，容易造成大家用水果来解腻的情况发生。热腾腾的饭菜加入生冷的水果，不利于肠道对食物的消化，容易造成腹胀、腹痛等现象。此外，在餐后立即吃水果也不利于肠胃的消化。正确吃水果的时间应该是餐后两个小时。

鱼虾与水果同食。鱼虾富含丰富的蛋白质和钙。吃温热的鱼虾，如果同食水果，就会使鱼虾中的蛋白质和水果中的鞣酸发生反应，降低蛋白质的营养价值，刺激肠胃，引发头晕、恶心、呕吐等现象。

错误的食物搭配易致腹泻

葡萄+牛奶。葡萄和牛奶不能同食，因为葡萄里含有果酸，会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收。严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后进食葡萄。

牛奶+橘子。刚喝完牛奶就吃橘子，会影响消化吸收，而且还会使人腹胀，腹痛，腹泻。这是因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。另外，除了橘子之外，在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物，比如杏、酸石榴等含酸较多的水果。

葡萄+海鲜。吃海鲜时别吃葡萄。吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。因为这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强腐蚀性，易造成龋齿。

蜂蜜+豆腐。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类；豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。

如果出现了腹泻的现象，就要吃些什么来缓解呢？

腹泻吃什么好

低脂、少纤维。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用常会使腹泻症状加重，因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物，可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等，以使肠道得到休息。

腹泻患者如伴有脱水现象时，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。

排气、肠鸣过强时，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。

腹泻病人多半身体虚弱、抵抗力差，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性强的调味品。

苹果含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用，腹泻患者可经常食用。现介绍几款有止泻作用的药粥，患者不妨一试。

由此看来，饮食不仅可以止泻，如果搭配错误还会导致腹泻哦。

(责编：韩雅菘、权娟)