周末在家想吃零食又不知道吃什么，不如自己动手做这款，简单美味

巧克力是很多人都喜欢吃的甜品零食，除了本身丝滑的口感、香浓的美味让人喜爱，吃甜蜜的巧克力还能让人有幸福感。其实巧克力也是含有很多营养价值，比如黑巧克力里富含可可脂，可可多酚本身是强大的抗氧化剂，可以改善人的皮肤状态；黑巧克力富含有钙、铁、镁等矿物质。配上果仁的黑巧克力还被称为“巧克力家中的贵族”。其实合理的吃好巧克力，不会让自己发胖很多，反倒有益身心健康。研究显示，每天吃30克黑果仁巧克力，能让心脏病的发生率降低30%。

下面给大家简单的介绍一些巧克力的一些吃法，感兴趣的朋友的自己动手制作自己喜欢的一款巧克力甜品。

跳跳糖巧克力

食材：跳跳糖、巧克力、牛奶、淡奶油、白砂糖、卡拉胶、薄荷叶、树莓

做法：

1、把牛奶小火煮开，加入淡奶油、白砂糖、巧克力，搅拌至完全化开

2、把卡拉胶用水化开后，加入煮的牛奶巧克力里，搅拌均匀后关火冷却

3、把冷却后的牛奶巧克力倒入模具里等凝固；准备适量的巧克力碎

4、把模具中的凝固好的牛奶巧克力取出装盘，撒上适量的巧克力碎、跳跳糖，在点缀一颗树莓和薄荷叶即可

热巧克力饮

食材：全脂牛奶、巧克力、鲜奶油、糖霜

做法：

1、全脂牛奶和掰碎的巧克力一起倒入牛奶锅里，用小火煮开，要不断的搅拌，直到巧克力完全融化

2、把煮好的牛奶巧克力倒入杯子里，表面加上鲜奶油，撒上适量糖霜即可

榛子巧克力冰淇淋

食材：巧克力榛子酱、炼乳、淡奶油、巧克力酱、榛子碎

做法：

1、把巧克力榛子酱和炼乳一起倒入容器里搅拌均匀

2、把鲜奶油打发至表面出现纹路

3、把打发好的奶油分3次加入到搅拌好的巧克力炼乳容器里，充分搅拌均匀成冰淇淋糊，然后倒入冰淇淋模具里

4、轻轻震动模具，把冰淇淋里的气泡震出，然后送进冰箱冷冻室冷冻6个小时左右，取出后淋上液体巧克力酱即可

巧克力糯米滋

食材：巧克力、糯米粉、白砂糖、可可粉、椰蓉

做法：

1、把糯米粉、白砂糖、可可粉一起加水混合揉成光滑的面团

2、把面团分成合适大小的小剂子，压成饼状后包入一块儿巧克力，然后团成球状，底部沾上淀粉防止黏连

3、蒸锅加水烧开后，把处理好的巧克力糯米球放入蒸锅中蒸15分钟左右

4、糯米球蒸好后取出，晾至不太烫手的温度时，滚上椰蓉即可

周末在家想吃零食又不知道该吃什么的时候，可以试试用巧克力来做一些甜品，既简单，又漂亮，更是香甜美味，是很不错的自制甜品的选择。

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