榨豆浆和什么搭配最好

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）

提问

榨豆浆和什么搭配最好的说法不准确，一般可以和红豆、红枣、枸杞等食物搭配，有利于身体健康。

1、红豆

红豆属于药食同源，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，具有健脾养胃、利水消肿等功效。榨豆浆时可以和红豆一起搭配，可以补充身体所需要的营养成分，而且不会破坏食物中的营养成分。

2、红枣

红枣中含有大量的铁元素、维生素C等，具有补气养血的功效。榨豆浆时可以和红枣一起搭配，有利于身体健康。

3、枸杞

枸杞中含有维生素C、维生素E等，具有滋补肝肾、益精明目的功效。榨豆浆时可以和枸杞一起搭配，可以补充身体所需要的营养成分，而且可以增强身体抵抗力。

除此之外，还可以和黄瓜、菠菜等食物搭配。

王医生 主治医师 39互联网医院

擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗

提问

榨豆浆一般和馒头、面包或鸡蛋等食物搭配较好。
豆浆通常由大豆、黑豆和其他大豆制成。是一种高质量的蛋白质食物，可以和许多食物进行搭配。比较常见的食物是馒头、面包和其他富含碳水化合物的食物。也可与鸡蛋、苹果等搭配，在保证蛋白质摄入的同时，补充其他维生素、微量元素等，使营养更加全面、充分，补充人体所需的营养，避免营养不良。但需要注意在选择制作豆浆的原料时，需要确保豆类的新鲜度，避免霉变和变质。
平时患者应注意食物卫生，可以多吃些蔬菜和水果，有利于身体健康。

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