晚餐吃什么家常菜比较健康

晚餐吃什么家常菜比较健康
晚餐吃什么家常菜比较健康
玉米牛肉羹
用料：玉米粒200克、牛肉100克、芥菜50克
做法：
、玉米粒、芥菜洗净，晾干水

，把玉米粒煮熟

晚餐吃什么家常菜比较健康
玉米牛肉羹
用料：玉米粒200克、牛肉100克、芥菜50克
做法：
、玉米粒、芥菜洗净，晾干水

，把玉米粒煮熟

养分价值：牛肉含有大量的铁元素，有利于幼儿造血，而且牛肉中的高蛋白质也是幼儿生长的基本元素，玉米味甜且含有大量的植物纤维，有护肝、促进消化的作用，因此玉米牛肉羹也是幼儿在春季不行多得菜谱。
蔬菜小杂炒
原料:土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各15克，植物油、精盐、味素及芝麻油各少许，水淀粉适量。
制作:1、先将全部的原料切成片，待用 2、把洗干净的炒锅放在炉火上，放入少许油，
3、等烧热后放入胡萝卜片、土豆片和山药片，煸炒片刻，再放入适量的汤汁;
4、烧开后，加入蘑菇片、黑木耳和少许盐，烧至原料酥烂，加一点点味素，然后用水淀粉勾芡，再淋上少许芝麻油即成。
养分小隐私:假如珍宝不爱吃蔬菜，可利用他们在这个时期新奇心很强的特点，把平日不爱吃的各种蔬菜合在一起，做精彩泽艳丽的饭菜吸引他们。这些蔬菜中含有生长发育非常须要的多种养分，口味也很相宜珍宝。
猪骨菠菜汤
配料：鲜猪脊骨350克，菠菜200克。做法：1、用清水洗净猪脊骨，砍碎， 2、放入砂锅内，加适量清水，先用武火，后用文火煮两小时;
3、然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调料，饮汤吃菠菜。
养分小隐私：猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。
晚餐家常菜谱举荐
腐皮包黄鱼
腐皮包黄鱼是由黄鱼等为主要食材做成的一道菜品，是一道浙江的汉族名菜，属浙菜系，宁波菜。系用优质完整的薄豆腐皮包上簇新生净大黄鱼肉炸制而成，用醋与茄汁酱等佐食，其味更佳。这是一道有百余年历史的宁波名菜。
所需食材
主料：大黄鱼600克油皮200克
辅料：鸡蛋清25克
调料：香菜25克小葱15克黄酒10克盐4克味精1克淀粉蚕豆10克椒盐5克醋10克番茄酱15克菜籽油50克
制作方法
，净肉去皮，斜刀批成长约6厘米、宽约2厘米的片，放入碗中;
，加精盐，葱末，味精、黄酒、干淀粉拌匀;
，撕去边筋，逐张摊平;
;
，将分好的鱼肉成长条形分别抹在每张腐皮的一端，，蛋黄液封口，用手略按，再斜切成5厘米长的菱形块段;
，下菜油至三、四成热时，把“鱼块”逐只投入油锅，时常翻动，炸至淡黄色时捞起;
，把鱼块全部入锅复炸至金黄色捞起，装盘;
、葱末5克，以香菜叶围边;
、茄汁酱、鲜味酱各1小碟。
制作提示
，调料拌渍要匀称入味;
，排料要匀称，才能卷形大小

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