想养生就只能每天吃清蒸淡菜、汤水进补？想养生就不能吃烘烤美食？当然不是。
我们所说的烘烤不利于健康，一般是指传统明火烧烤。明火烧烤，温度往往超过200℃，高温导致肉类油脂滴到炭火时，产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上，从而产生有害物质，不利于养生。
但对吃有着执着追求的中国人是不会放弃烘烤类美食的。于是，符合美味与健康需求的现代烤箱越来越受欢迎。
现代烤箱采用先进的控温技术，杜绝明火接触食材，高温破坏食材营养。并具备多样烘烤功能，可制作丰富的美味菜品，实现我们想要吃到美味健康的烘焙佳肴这个愿望。譬如老板烤箱R073X，它有8种烘焙模式，可精控每1℃，让我们每天都能吃到健康早餐、四季都能吃到养生美味。
（老板烤箱R073X）
养生美食之春夏篇：护肝养脾食材，样样皆可烤
春养肝夏养脾。春夏时节，我们应多食菠菜、韭菜、西红柿、香菇、板栗、山药、莲藕等补血养肝类蔬菜，禽肉类应多食鸡肉、鱼肉、鸡蛋等补充蛋白质。所以，在烘焙美食时，我们要注意食材的选择。
接下来，我们就用老板烤箱R073X来做几道春夏养生佳肴吧。
首先来做一道番茄鸡肉芝士焗饭，番茄补充维生素C，鸡肉补充蛋白质，适合春天食用。老板烤箱R073X有8种烘烤模式，分别是加热、风焙烤、焙烤、风扇烤、底加热、烧烤、强烧烤、EXP专业烤。
制作焗饭时，可以选择这款蒸箱的加热、底加热或者烧烤模式，温度范围控制在200℃上下，大约半小时后即可完成。
（番茄芝士焗饭/图片来源于网络）
用老板烤箱R073X做出来的焗饭会让我们尝到更富有层次的口感。这款蒸箱可以上下独立控温，最大温差可达30℃，满足食材各部位对温度的不同需求。因此，它制作出来的焗饭，底部米饭颗粒分明，松软喷香；表层番茄和鸡肉鲜嫩爽口，浓香四溢。
酸甜的番茄、嫩滑的鸡肉、香浓的芝士，这份色彩缤纷、热情浓郁的番茄鸡肉焗饭，是春日最好的享受。
（老板烤箱R073X可上下独立控温）
用老板烤箱R073X烤蔬菜也非常美味。比如烤韭菜卷、烤香菇酿肉、烤藕片等，不仅美味护肝，而且烘烤速度也更快。烤蔬菜时我们可以选择快热模式，温度设定在180℃-190℃之间，最快只要15分钟就能烘制完成。
清明节前后，我们也可以自己烤一些香樁、蕨菜等野菜，或者青团、艾草饼等，既美味健康又别有一番风味。
（烤青团/图片来源于网络）
养生美食之秋冬篇：锁住水份，滋润美食天天做
秋冬时节，我们会比平常更想吃烘制品。在寒冷的天气，没有比手捧热乎乎的美食更幸福的事了。但要注意的是，秋冬天气干燥，我们吃的食物不要烤得太干，以免水份缺失。
在这方面，老板烤箱R073X有非常好的解决方法。这款蒸箱可以1℃一调，精准控温每1℃。这样就不用担心温度太高，导致水分流失，破坏食材营养了。
（老板烤箱R073X可精确控温，一度一调）
下面，我们用老板烤箱R073X来做一道健康营养的风味早餐——蓝莓蜂蜜坚果烤燕麦。蜂蜜润肺，是非常适合秋冬食用的佳味，板栗、核桃等坚果营养丰富，可增强体质，酸甜可口的蓝莓可用来调和口感。
这款烤箱采用4组专业加热烤管+循环风扇的烘烤模式，可以让温度迅速上升，缩短烘烤时间；同时让热力均匀分布，烘烤出来的燕麦口感更松脆。
（老板烤箱R073X的4维烤管及循环风扇烘烤系统）
制作这道烤燕麦时，我们可以选择焙烤模式，将温度设定在155℃-165℃之间，45分钟左右燕麦即可出炉。烤燕麦做好之后，我们可以干吃，也可以搭配酸奶、牛奶冲泡。健康美味、无油无糖，没有卡路里负担。
当然，如果我们还想吃香蕉、苹果、紫薯等其他口味的烤燕麦，也可以同时烘制。老板烤箱R073X有40升大容量，可以同时烘烤多个菜品，连整只鸡都可以容纳，所以我们不用担心放不下食材。
（蓝莓香蕉烤燕麦/图片来源于网络）
烤完美食之后，还要及时清理烤箱。这款烤箱的清洁设计非常人性化，内设可转动顶部加热管，方便烤箱顶部清洁；中间的搁架可拆卸，随洗随拆，非常方便；烤盘采用静电干粉搪瓷，不仅抗污能力更强，而且抹布一擦即净，经久耐用。
（老板烤箱R073X前置散热保护柜，触门不烫手）
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