【西红柿减肥】西红柿减肥食谱

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西红柿减肥

【导读】　　吃西红柿减肥的人越来越多，这方法有效吗？西红柿是非常健康的蔬菜之一，又称番茄。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。每100g的西红柿只有19卡的热量，是非常好的减肥食品。

吃西红柿减肥其实是很有效的，因为西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，很容易让人有饱足感，食物纤维纤维既不能被肠消化，还会把多余的脂肪一并吸附走，排出体外。西红柿中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。同时西红柿糖分少、热量低，每100克只有16大卡，多吃也不会发胖。

此外，西红柿富含维他命，其中维他命B群可促进脂肪代谢；柠檬酸和苹果酸可消除疲劳、强化血管；吃一个中等大小西红柿就能补充成人一天维他命C的需要；再加上矿物质成份，皮肤不会因为减肥而变干燥。

医生提醒，吃西红柿减肥也是有讲究的，不是盲目吃，应该在饭前吃一个西红柿，这样就能减少米饭及高热量的菜肴摄食量，一并阻止身体吸收食品中较多的脂肪。

西红柿一直在减肥界大施拳脚，想用西红柿减肥的MM可算来对地方了，具体怎么操作让我们一起来看看吧！

【什么时候吃】晚上吃西红柿是最佳减肥时间，因为西红柿中的柠檬酸能促进糖分代谢，燃烧脂肪，番茄红素则能抑制脂肪细胞增多，并吸收多余脂肪，晚上和晚饭一起吃最合适的。

【怎么吃】怎么吃西红柿减肥呢？保证每日摄入15毫克以上的番茄红素才能达到减肥功效，两个西红柿就能达到，可以直接食用新鲜的西红柿，生吃西红柿就像吃零食一样，不同的是，它能减肥！或者还可以将西红柿做菜，凉拌西红柿就很不错，还有一种方法就是把西红柿榨汁饮用，这种方法很适合不太喜欢吃西红柿的人，榨汁饮用也很方便，这些吃法都能达到减肥效果。

【多久见效】一定有人疑惑，西红柿减肥法多久能够见效呢？只要你坚持了每日的摄入量，一般在3-6个月就会有效果的，医学角度而言，人体的新陈代谢等机体循环周期平均需要6个月，坚持久一点更加稳定。

健康的西红柿，配上其它健康是食材，能做出变化多样的减肥食品，心动不如行动，一起跟小编学学吧！

西红柿炒鸡蛋材料：西红柿4个，鸡蛋3个

配料和调味料：油、盐、生抽适量

做法：

1、西红柿个洗净切块。鸡蛋打散。

2、烧热油，炒散鸡蛋后捞出备用。

3、将底油炒西红柿。放适量的盐调味。适量生抽。

4、炒好的鸡蛋倒下去一起翻炒2分钟即可。

西红柿牛肉汤

材料：牛腱肉100g，西红柿3个，土豆2个，西兰花一把

配料和调味料：盐、生抽适量。

做法：

1、土豆去皮切成块状。西红柿切成块状。

2、冷锅凉油加热到适合温度，然后调到适合的火候。放入土豆翻炒均匀，放入牛肉翻炒一会儿。

3、往锅中加入热水。水加入到能没过菜即可。

4、倒入少许生抽开水炖煮。

5、一直到肉和土豆都很软烂时候加入适量的精盐。

6、最后加入西红柿煮开，然后放入适量的西兰花。

7、把汤盛到汤煲中即可。

西红柿是常见的餐桌上的美味，很多人都发现它有丰富的营养成分，那么它的营养价值包活哪些呢？西红柿含有丰富的矿物质、碳水化合物、维生素、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。丰富的维C，可以生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。

西红柿中的维生素D可保护血管，治高血压。西红柿中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。西红柿中的胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。西红柿还含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。

西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。西红柿所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化，是减肥者的好帮手。

天气热，准妈妈喜欢吃清爽的食物，西红柿是个不错的选择，它营养丰富，煮熟生吃都可以。生吃西红柿就是把西红柿当做水果了，当然不要吃太多，另外还有一些需要注意的地方。要清洁干净，预防农药残留。孕妇不要空腹吃西红柿，西红柿内含丰富的果胶、柿红酸及多种可溶 性收敛成分，如果空腹下肚，以上这些成分容易与胃酸起化学反应，生成难以溶解的硬块状物，引起胃肠胀满、疼痛等症状。所以准妈妈一定要注意。

西红柿是不宜放进冰箱冷冻保存的食物。放进冰箱的西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂或表面破损，有黑斑，味不鲜，严重的则会酸败腐烂，所以，就算是完好无损，准妈妈也不应该食用。准妈妈在购买西红柿时，一定要挑选个大、圆润、丰满、外观漂亮的，不要吃长有不要吃长有赘生物的西红柿和不成熟的西红柿，因为青色的西红柿含有大量有毒番茄碱，孕妇食用后，会出现恶心、呕吐，全身乏力等中毒症状，对胎儿发育有害；更不要空腹吃，因为西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分，这些物质容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起腹痛。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。 西红柿炒豇豆西红柿菠菜汤西红柿菠菜面西红柿菠菜鸡蛋面西红柿炒蛋盖浇饭西红柿炒虾仁西红柿炒花菜的做法凉拌西红柿的做法生吃西红柿的好处西红柿的热量西红柿的功效与作用西红柿鸡蛋炒面西红柿鸡蛋馅饺子的做法西红柿炖排骨西红柿炒肉西红柿炒菜花西红柿炖鲅鱼豆角西红柿的做法大全土豆西红柿能一起吃吗土豆西红柿排骨汤土豆西红柿汤土豆茄子西红柿的做法茄子西红柿的做法豆腐西红柿的做法西红柿鸡蛋汤的热量西红柿鸡蛋汤的营养价值西红柿鸡蛋汤怎么做土豆西红柿炖牛肉的做法砂锅西红柿炖牛肉的做法高压锅西红柿炖牛肉的做法

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