「水腫」是指體內有太多液體，而這些液體堆積在皮下細胞之間，並沒有在正常的地方發揮該有的作用，所以形成水腫。而通常會堆積在臉部、手腳四肢的地方，尤其腿、腳會特別明顯，水腫的地方會看起來腫腫、肥肥的，但皮膚按下去是軟的、沒有彈性的。
什麼原因會導致水腫
既然水腫是因為體液過多、堆積在錯誤的地方，就表示身體代謝液體的功能出現問題，而身體中最大的液體來源就是血液跟淋巴液，所以跟血液循環有關的器官有狀況，都可能是水腫的原因。
生活習慣不良造成的暫時性水腫身體機能失調造成的水腫疾病造成的水腫（腎臟疾病、心血管疾病、淋巴系統出問題等）利尿排鈉食物一次收藏
水腫主要是身體中的水分過多，針對暫時性得水腫，可以吃一些幫助排出水分的食物，來達到消水腫的效果。
有利尿作用的食物：
蔬菜類：瓜類如冬瓜、絲瓜、大黃瓜，白蘿蔔、蘆筍、芹菜等。水果類：西瓜、香瓜、哈密瓜、柑橘類、檸檬、葡萄等。雜糧類：紅豆、綠豆、薏仁、黑豆等。其他類：咖啡、茶、巧克力等。富含鉀離子的食物，幫助排出鈉離子、減少水分滯留：
碳水化合物類：芋頭、馬鈴薯、地瓜、山藥、南瓜、胚芽米、糙米、麥片等。蔬菜：蕃茄、金針菇、菠菜、空心菜、昆布、紫菜、莧菜、地瓜葉、青豆等。水果：香蕉、奇異果、桃子、香瓜、釋迦、榴蓮等。脂肪：堅果如杏仁、核桃、榛果、花生。如果是疾病造成的水腫，通常都是疾病比較嚴重的階段，也建議趕緊去就醫。不過不同原因造成的水腫有不同的解決方法，像是腎臟疾病的患者需要先處理腎臟的問題，心血管疾病要處理心臟問題，每一種疾病的藥物都不盡相同，千萬不可以自己亂服用。
發現水腫可以看家醫科、腎臟科、心臟內科，若評估並非腎臟或心臟問題，醫師會協助轉介。
圖／艾蜜莉
內容原文：水腫喝紅豆水有效嗎？一次了解水腫原因、症狀及日常須知
