判断营养状况的指标有哪些

如果想要判断机体营养状况，可以就诊于营养科或普通内科进行检查，如评估身高、体重、皮褶厚度，以及进行蛋白质、脂肪等相关检查。

1、身高：是反映人体生长发育和营养状况直接、有代表性的指标，需要长时间观察才能说明问题。每个人的身高值在一天中可以发生变化，浮动范围可以达2cm左右，收集身高值的时间要固定，利用木尺、软尺测量；

2、体重：是反映机体营养状况的综合指标，一日之内的体重值会随着进食、运动、排泄有所浮动，一般在清晨或上午10点测量较适宜，测量前1小时内禁止食用任何食物并排尿。测量体重采用杠杆式或弹簧式体重计，使用前要矫正仪器，被测者只穿内衣，站立于秤中央，不接触其他物体，读数记录，单位以kg表示；

3、皮褶厚度：是机体脂肪营养情况的指标，可以判断消瘦或肥胖情况，需要使用专门的皮脂厚度计测量，推荐的测量部位是三头肌、肩胛骨下和脐侧。皮褶厚度法操作简单，但有时不能准确反映体内脂肪积累情况，原因是随着年龄增长，脂肪更多沉积在皮下组织以外的部位。通常以三头肌部位皮褶厚度与肩胛骨下部皮褶厚度之和，代表消瘦、肥胖，男性以1-4cm为适中，女性以2-5cm为适中，有时还可以进一步观察上臂肌围，可以反映体内蛋白质贮存水平；

4、蛋白质：借助生化、生理实验手段，发现机体是否有营养不足、营养储备水平低下或者营养过剩等情况，蛋白质营养状况指标包括血清总蛋白、血清白蛋白、血清前白蛋白、血清球蛋白、血红蛋白、白蛋白/球蛋白等；

5、脂肪：通过血液检查血清甘油三酯、血清胆固醇、α脂蛋白、B脂蛋白等，观察有无营养不良情况。

此外，血清铁、血液细胞比容、红细胞游离原叶啉、血清运铁蛋白饱和度、全血血红蛋白浓度等，以及血清钙、血清无机磷、血清碱性磷酸酶、血清视黄醇、血清胡萝卜素、尿糖、尿蛋白、尿肌酐系数、全血丙酮酸的状况检查，也可以辅助判断营养状况。通过营养状况检测与评估，可以对自身营养状况有全面、客观的了解，如果营养状况异常，应通过检查找出具体原因，及时改善。

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