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5g盐到底是多少？一盘菜到底放多少？

来源：泰然健康网时间：2024年12月10日 05:29

王医生太过了了吧！

不是说6盐吗，6g盐都不知道怎么办？现在又说5盐。还让人吃饭吗？都不怕卖盐的找你……

说来说去6g盐到底多少，还得给每家每户配一个天平吗？

其实王医生在王医生的文章里，每次说到6g盐，后面都会补充到6g盐相当于一个普通啤酒盖那么多。

高血压的人太多了，而盐对血压的影响是很明显的，所以指南一直强调低盐饮食，为什么以前6g，又改到5了，这是最新指南的推荐。

那王医生，就算不给天平，那我们每天早晨拿出一啤酒盖量一下，那一盘菜怎么放啊？

王医生多次也提到过具体操作，不用那么死板，我们把握低盐的原则，而不是那么较真。

其实最新的指南给出的建议是每天每人少于5g盐，足见低盐饮食对于高血压的重要性。

我们生活中炒菜中到底怎么放盐，还要弄个天平吗？弄个天平也不行，每天炒几个菜不确定，几个人吃也不确定，能否吃完也不确定。这高血压吃盐还得列一个计划，搞一个数学计算，太麻烦。王医生的建议:

第一、5g盐不仅仅是真正的氯化钠，还包括酱豆腐，豆腐乳，咸菜，酱油等等含盐量较高的食物。

第二、5g盐，是一个态度，而并非精确到5g盐，只是告诉大家需要低盐饮食，低盐很重要。

第三、具体炒菜怎么放盐，其实挺困难的，因为一方面不好把握具体克数，另一方面很难改变养成的口味。

第四、建议从小养成低盐的习惯，这是一辈子健康的问题，我们要从小养成，而不能等到已经出现问题，又很难改变的时候。

第五、尽量少在外面吃饭，少点一点外卖，因为外面的饭菜肯定盐高，好厨子一把盐，没有盐肯定没有味道，要好吃，盐是所有饭店的第一位，没有盐饭菜哪里来的味道，大家可以看看有一期马未都、窦文涛、陈晓卿(舌尖上的中国导演)，三个人谈论关于盐的故事，就知道饭店怎么招揽顾客，怎么留住顾客了。

第六、自己做饭炒菜，比平时少放一点，如果实在改变不了口味，把总量降下来，凡是放盐的菜，少吃一点，总量降下来，自然盐量也有所下降。多吃一点水煮、蒸、凉拌菜，多吃一点可以直接生吃的蔬菜。

第七、不仅要低盐，还有配合低糖低脂低热量，多吃五谷杂粮，新鲜蔬菜水果。

第八、高血压不仅需要饮食控制，还包括运动锻炼，规律作息，戒烟戒酒，减少压力等等。

总之，5g盐更多的是一个低盐饮食的态度和习惯，而不是较真必须5g盐！

低盐从现在做起，从给孩子的饮食做起！

【心血管王医生版权】

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