广东省居民膳食营养与健康状况十年变化分析

广东省居民膳食营养与健康状况十年变化分析

作者: 张永慧 / 马文军
出版社: 中国标准出版社；中国质检出版社
出版年: 2016-10
页数: 339
定价: 98.00元
装帧: 精装
ISBN: 9787506683210

内容简介  · · · · · ·

《广东省居民膳食营养与健康状况十年变化分析》分为总论、膳食营养与生活方式十年变化、健康状况十年变化以及主要发现和政策建议四个部分及附录。第1部分总论主要介绍了广东省影响居民营养与健康的社会经济因素（第1章）、调查方法（第二章）和调查样本的基本情况（第三章）。第二部分膳食营养与生活方式十年变化主要分析了广东省居民的饮食行为和营养素摄入（第四章）、身体活动（第五章）、饮酒（第六章）和吸烟（第七章）等的现状及其变化趋势。第三部分健康状况十年变化主要描述了广东省居民营养不良（第八章）、贫血（第九章）、超重与肥胖（第十章）、高血压（第十一章）、糖尿病（第十二章）、血脂异常（第十三章）和脑卒中（第十四章）的患病现状及十年变化趋势。第四部分主要总结了《广东省居民膳食营养与健康状况十年变化分析》的主要发现，并在此基础上提出一些政策建议。附录部分则包括了调查方案、质量...

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《广东省居民膳食营养与健康状况十年变化分析》分为总论、膳食营养与生活方式十年变化、健康状况十年变化以及主要发现和政策建议四个部分及附录。第1部分总论主要介绍了广东省影响居民营养与健康的社会经济因素（第1章）、调查方法（第二章）和调查样本的基本情况（第三章）。第二部分膳食营养与生活方式十年变化主要分析了广东省居民的饮食行为和营养素摄入（第四章）、身体活动（第五章）、饮酒（第六章）和吸烟（第七章）等的现状及其变化趋势。第三部分健康状况十年变化主要描述了广东省居民营养不良（第八章）、贫血（第九章）、超重与肥胖（第十章）、高血压（第十一章）、糖尿病（第十二章）、血脂异常（第十三章）和脑卒中（第十四章）的患病现状及十年变化趋势。第四部分主要总结了《广东省居民膳食营养与健康状况十年变化分析》的主要发现，并在此基础上提出一些政策建议。附录部分则包括了调查方案、质量控制方案、抽样方案、调查表格以及其他一些结果。

目录  · · · · · ·

第一部分 总论
第一章 背景
一、人口变化
二、经济变化
三、交通变化
四、居民生活消费支出变化
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